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烧烤讲授 各种羊肉串,羊排,鸡尖,鱼类,素菜等五类烧烤、烧烤原料加工和腌制、粘料调制、各种烤串
分为"无味"唰调味料烧烤和"有味"腌制实物烧烤.以及提供各种工具,原料的采购(价格咨询和采购地点,
联系方式).
并免费赠送"麻辣烫"配方.
特点：
一、色泽美观、香气袭人、酥脆爽口、唇齿留香、回味悠长；
二、鸡类、鱼类烧烤外酥内嫩、骨里透香；
三、特制调味料、调味酱提味增香，独特秘方研制；
技术优势：
一、秘制特色烧烤调味料，烧烤技术居行业领先位置；
二、六大基本味形，适合各地大众口味，不易模仿；
三、技术流程标准化，易学易用；
四、特色烧烤色、香、味、口感样样俱佳，美味；
五、使更多的菜品更适合烤制，并保留菜品本身营养，更加健康；
培训优势：
一、众多学员已成功开店，赚取了人生的“桶金”；
二、技术上不断更新，跟踪服务，保证学员店面生意持续红火；
三、学习技术的同时，融入进货、存放、出菜速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学
员通过学习，在创业初期就能达到火爆的生意；
四、总结大厨十年工作经验，让学员少走弯路，开店成功一步到位；
投资分析：
经营初期建议租用摊位。摆摊经营仅需烧烤设备（如烧烤炉、烧烤夹、烧烤刷、竹签、菜盘等）；所用
配料当地市场有售，特殊调料我学校可负责帮忙联系或代购，千余元投资即可开业，平均毛利达70%左右，
效益相当可观。
利润分析：
特色烧烤按串出售，各种肉串、蔬菜串售价0.5只～1元，肉类每串成本0.2～0.3元，蔬菜类每串成本
0.1～0.2元；鸡翅、烤鱼等每份售价2～5元，每份成本0.8～3元，保守点一天也可卖3～5百串（份），营业
额5～6百元，可获利2～3百元，生意好点可卖7～8百份，节假日更好。
通过对学员半年以上的店面跟踪调查，大部分学员除去所有费用开支，月获利可达3000～6000元，生意
好的可达8000～10000元左右，这是经营一个店面所获利润，如后期同时经营2～3个店面效益更可观。
杭州蜀湘情缘欢迎广大餐饮业人士，创业人士前来考察咨询。
