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杭州餐饮门店设计 门头设计如何抓人眼球

更新时间:2018-05-23 23:41:43 浏览次数:176次
区域: 杭州 > 西湖 > 西湖周边
类别:品牌策划
地址:西湖区留和路139号东信和创园23栋
门头是餐厅与顾客的个接触点,也是直接影响餐厅量的因素。不是每一家餐厅都会为了一个广告位花钱,但实际上餐厅门头就相当于一个免费的广告位,的则会吸引大批顾客进店,并产生消费欲望。然而,餐饮老板往往容易忽略这一点。

他们舍得在黄金地段,交着高昂的租金,却不愿意在门头上下功夫,其实这是一种极大的浪费,因为在大分量的租金中,广告价值占据了大部分。因此,如果餐饮人意识到它,就能发现门头上的每一个字、每一处外立面设计细节都价值不菲。

不过,比起不换门头更严重的是乱换门头。一些门头假装高雅,滥用一些难以识别、复杂的字体,这样的设计没有价值,还会让消费者摸不着头脑,严重影响品牌的传播。另一种常见的反面案例则是门头无法清晰地表达出完整的品牌信息,既没有清楚标明“我叫什么”、“我卖什么”,也没有标明“我有什么特色”,都对品牌的塑造有很大的反作用力。

掌握门头的价值是每个餐饮老板的必修课。在这点上,蒙城知名小吃餐饮品牌撒知饼做的不错,它的门头外立面是由许可餐饮设计顾问打造的。

撒知饼是一家专注于蒙城传统小吃的餐饮品牌,他的整体品牌形象都是由许可餐饮设计顾问量身打造。不过今天我们不探讨它的品牌形象,只看它、极具徽式风格的门头设计。

撒知饼的外立面以灰、白为主色调,徽式古墙使传统气息更加浓重。以字体设计为主的LOGO与整体风格一脉相承,“庄子故里、蒙城小吃”的红色文字不仅表明了品牌的大特色,而且在呈现效果上与两侧的红色标牌也遥相辉映,显示出撒知饼对传统文化的传承与创新。

同时,为了契合当下人对饮食安全卫生的较高要求,许可餐饮设计顾问在门头两侧及设计了明亮的橱窗。消费者在路过餐厅时,可以看到内部的整体展示,既增强了餐厅的吸引力,又提升了品牌的品质感。

这里不得不提到的是与门头外立面完美相融的撒知饼店内设计。我们可以看到,餐厅内部的视觉呈现与外立面设计明显统一。整体为新中式风格,添置的家具以原木色的木质家具、古朴的灯具等为主,与门头完美呼应。店内同样设置了透明的操作区,消费者可以清楚菜品的新鲜和卫生度、烹饪的技术等等。

撒知饼这样的门头才发挥出了门头本该有的价值。对陌生顾客而言,门头没有吸引力就没有进店率;对老顾客而言,门头是一种影响力与感召力。更换一个门头固然是品牌发展的一个重要点,但是切记,门头不能不换,更不能乱换。

【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问:

许可健总监于2009年创办锐美品牌设计顾问,开始进入餐饮设计领域,2014年创办许可餐饮设计顾问,正式引入“连锁轻餐饮全案策划”。团队经过多年在餐饮品牌设计和品牌营销传播领域的探索,创建“好吃 • 好玩 • 有内涵”七字餐饮设计整合新型模式。以传承传统美食、传播餐饮优良文化为己任,以做良心餐饮品牌为使命,以“中国餐饮·传播世界”为品牌愿景,致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。

团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖,开拓了以餐饮命名策划为入口,餐饮文化策划为根基,餐饮VI设计为主线,餐饮SI设计为媒介,餐饮营销策划为突破,餐饮菜品摄影为亮点,餐饮专题片拍摄为精华等多要素和合为一的餐饮创意生态系统,为餐饮人提供“统一形象,创建内容,超级传播,激发成长”的客户价值。许可相信:诚意正心做餐饮,老天也会帮助你。

联系人:许总监
总监专线:13958029310
个人微信:13958029310(许可健)
微信公众号:xuke-design(许可餐饮设计顾问)
公司:www.xuk***
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