杭州列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 这雕刻简直绝了
杭州
[切换城市]

这雕刻简直绝了

更新时间:2018-03-22 15:12:34 浏览次数:557次
区域: 杭州 > 余杭 > 余杭周边
类别:厨师培训
地址:浙江省杭州市良渚凤都工业园区富豪路6号
3月21日上午,杭州新东方烹饪学校2018年“旋出花王”雕刻比赛在良渚校区精彩上演,参赛选手们在萝卜、莴苣、南瓜等果蔬瓜上完成各种别致的造型,让现场参观的师生连声称赞。
上午9点,参赛选手们整整齐齐地坐在比赛的位子上,雕刻比赛所需的物料都整齐地摆放在桌子上,各位评委老师台上入座,此次比赛共分两项进行,项是选用规定的食材雕成花卉;第二项是规定时间内完成一组花卉组装,现场品种制作不少于3种,数量不少于5朵。
待比赛口令发出后,选手们开始忙碌起来,他们一刀一划都是那么认真,竞赛场上气氛紧张,切果蔬声、雕刻声不绝于耳。虽然今天的天气十分寒冷,这是入春来杭州冷的一天,有的参赛选手冷的手都冻得发紫,但他们并没有放弃比赛,依旧继续比赛,寒冷的天气反而激发了同学们的斗志,甚至比以前更加认真,更加细心。
时间在一分一秒地流逝,比赛紧张进行中,雕刻的参赛选手们有的动作快,有动作慢,但无论动作快慢,他们都有着清晰的思路,从构图的疏密、落刀的深浅、运刀的节奏、雕刻的阴阳等,每位参赛选手的雕刻手法运用都不尽相同。
2个小时的比赛结束了,学生们的作品出炉了,每个作品新颖的构思、合理的设计、细腻的刀工、多样的技法、美观的形态赢得了在场所有观赛的老师和同学的热烈掌声,好多学生甚至拿着手机将一个个的作品拍下来,以便珍藏欣赏。
比赛结束,评委老师们在为作品打分时,满意的笑容不时溢在脸庞。据杭州新东方烹饪学校教务主任介绍,本次比赛旨在提高学生对雕刻学习的兴趣,借比赛让全体新生形成以赛助学,以赛助练的学习氛围。同时通过比赛,使同学们之间相互找出差距,明确今后的学习目标,增进同学之间的技术交流,激发其学习热情,发挥其学习的主观积极性,提高雕刻操作技能,引导学生认真练就精湛技术。
杭州职业培训相关信息
注册时间:2016年03月09日
UID:274587
---------- 认证信息 ----------
手机已认证
查看用户主页