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麻辣烫技术到哪学_正宗四川麻辣烫培训

更新时间:2016-06-12 10:38:51 浏览次数:142次
区域: 杭州 > 拱墅 > 半山
类别:技能培训
地址:杭州市江干区九堡客运中心附近
四川麻辣烫的做法,蜀湘情缘小吃培训教你做四川麻辣烫所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做四川麻辣烫、如何做四川麻辣烫营养又美味。

蜀湘情缘四川麻辣烫培训在对不同地区口味的研究,对传统配方进行二次开发,经过多年的发展形成今天的绝密配方,其中包含两种不同风格口味的酱料调配,秘制高汤熬制,辣椒油,红油等调料的制作。 培训全程有专业的培训师傅进行协助,每一步的操作均有示范以及讲解,培训学员通过模仿以及反复操作,在实操中遇到的各种问题进行解答,以及在实操中出现的各种错误操作的纠正,直到学员能够独立完成四川麻辣烫培训项目中所有的操作,并通过严格的考核方可毕业。 蜀湘情缘采用0基础教学模式,理论与实操相互结合,促进对秘方的掌握,无时间限制学习,学习时间自由调配,免去学员各种后顾之忧。

培训课程内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种食材的处理方法;
3.调料的做法,配料的搭配,香料的运用;
4.绝密汤底的做法,秘制汤料教导;
5.四川麻辣烫的做法;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

蜀湘情缘四川麻辣烫培训,由培训师傅进行手把手教学,包含清香,浓香两款口味的酱料,秘制高汤熬制,60多种不同类型的麻辣烫菜单,以及各种食材的选材知识,部分食材处理方法,保存方法,搭配注意事项。
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注册时间:2016年03月19日
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