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抗战胜利70周年阅兵上，、国家、中央军委在纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年大会上宣布：中国将裁减军队员额30万。
这一消息引起了各大士兵们的恐慌，被裁军后的他们出路都在哪儿？然而“铁打的营盘流水的兵”，在被裁之后终究还是要面临退伍再就业问题。在部队里他们是英勇无敌的战士，但当他们回归社会却无所适从。
为什么那么多退伍军人都选择了学厨师？退伍军人如果能够选对方向，学份扎实技能，才能提高市场竞争力，拥有一份好工作，再创事业高峰。那么学什么技术能让军人退伍后迅速融入社会呢？退伍军人面临的大问题便是退伍再就业问题。
为什么那么多退伍军人都选择了学厨师？餐饮行业不断快速发展，高端厨师人才依然匮乏，业内人士透露，一名的厨师平均月薪大概在4000-8000元左右，高端厨师月薪甚至可以和企业的中高级管理阶层相媲美。如果退伍军人有自主创业想法的话，也可以在掌握精湛厨艺后，通过有意识、有计划的规划，开启自己的餐饮事业。退伍军人选择放眼现代经济，餐饮行业快速发展，每年以100万速度增长的巨大烹饪人才缺口，学厨师依然是退伍军人的不二选择。
杭州新东方烹饪学校坐落在美丽的浙江省杭州市，环境优美，交通便利，现拥有三墩、良渚两大校区，是浙江省办学层次高、一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。
为确保学生顺利就业，杭州新东方在安徽、北京、成都、长沙、江苏、江西、云南、贵阳、郑州、山东、广州、石家庄、山西、沈阳、福建、陕西等全国各大城市设立就业办事处，与50000多家大型宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来，学校综合就业率一直保持在98%以上。
