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初中生毕业后是打工还是学技术？如果初中生毕业便进入社会，首先必须面对的就是没学历没技术，没有社会阅历，只能做些基础工作，工资低发展空间也不大；再则，初中生年级小，心智还不成熟，走上社会更容易受到社会上一些陋习的影响。如果学一门技术再走上社会，那就完全不一样了。
初中生要想在将来有一个更好的发展就需要先学一门热门技术。初中生毕业学什么好？纵观当今的局势，无疑，厨师是一个不错的选择。
可以很肯定地说，21世纪厨师当之无愧属于高薪行业，高级酒店的行政总厨，厨师长月薪几万绝非难事，技术精湛的高级烹调师，也是各大酒店争先抢聘的目标，所以厨师在未来是餐饮业的“香饽饽”。
根据国家统计局数据显示，餐饮业已经连续10年以高于16%的增幅快速发展，是我国GDP增速的一倍，从某种意义上说，餐饮业带动了我国GDP的强势发展。2002年，我国餐饮业营业额大约是5090亿元，而到了2011年我国餐饮业营业额已突破2亿元。强势发展的餐饮业必然带动行业内对烹饪人才的需求。
关于初中生学厨师的几大优势，小编调查有以下几种：
一、零基础、门槛低、好就业。杭州新东方烹饪学校指出，学厨师对学生年龄与知识没有要求，只要身体健康、具备学习能力就能够入学。
二、不用承受应试教育的压力，经历了中考如果进入了高中还要苦战三年面对高考，高考虽然录取率不断提升，但众所周知的是现在一般的大学教学质量实在堪忧，很多人奋战了多年上了一个普通的大学后还是一事无成，杭州新东方烹饪学校根据市场的需求，实行情景教学的教育模式。
三、厨师行业是高薪职业且永不失业。杭州新东方烹饪学校紧跟市场需求，开设大厨、大厨精英、烹饪精英等专业，通过“二元”教学模式使学生学到技术，同时，通过校企合作等5大就业保障充分保证毕业生顺利就业。
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