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项目介绍：麻辣香锅，辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长，麻的爽劲，辣的干脆，为男女老少的爱。
市场分析：干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。 与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。
1、投资额小，回报率大：顶正总部针对不同类型的创业者，提拱不同的创业投资方案，多种精致店型任您选。麻辣香锅低投入1万元即能启动一家特色香锅店，平均2个月就可以完全回本，利润回报速度惊人。
2、热销四季，轻松盈利：顶正餐饮培训总部不断创新，研制出多种不同风味的香锅，利润翻倍!全年无淡季，财富无断档!单日营业额轻松破万，让您轻松坐享无限财富!
3、食材丰富，采购便捷：麻辣香锅的原材料都是常见的牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、蔬菜，以及一些水产品，海鲜品等，没有原材料采购上的麻烦，就地取材，本地经营，成本可以降到低。
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