说到开牛肉汤店,对于没有餐饮开店经验的人来说,学技术是一方面,开店的技巧也是很重要的一方面。开店主要就是把握两个方面:一是味道,二是选址,因为牛肉汤的消费群体中低档次,大众消费的菜品,主要店内干净卫生,小点都没关系。如果你也想开个牛肉汤店,可以找牛开得胜李浩师傅学习手艺,开店须知这2点:
一、选址。要选择顾客方便的、而不是你方便的
二、选品。要选择顾客喜欢的、而不是你喜欢的
新手开店容易本末倒置,一定要站在食客的角度去想,我是坚持十八小时熬一碗好汤的李浩师傅,记住我的手机号:(同微信)13275752354 一对一、手把手包你学会全套技术!
想开牛肉汤店 新手须知你还不知道吗
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