不止是开牛肉汤店 餐饮选址一定要知道的四件事情

熟悉我的人都知道，我是开牛肉汤店的，我不仅教大家熬汤技术，也教开店事宜，比如选址，装修，经营，管理等，关于开店选址，是一家店存活多久的重中之重，一定要考察好。

、 一定要看量，永远不要相信地铁快修好了，商场快修起来了，能够带来大量的量，如果现在你的位置量不行，那你就会花大量的时间以及金钱成本去养你的店铺。

第二、一定不要选择背街，有很多量大的核心商圈，如果你选择到了背街，那么你的顾客来到你的门店的时候，很可能他已经在正街消费完，吃饱喝足在走过来了。

第三、永远不要去选车流主干道的位置，如果你的门口全是来去匆匆的车流主干道，那么他们大概率不会停下来驻足，并且选择进店。

第四、一定要看同行的数据，不要满目自信的认为，你会比他们的营业额高出几倍，如果整条街的营业额都是这个水平，那么你也不会好到哪里去。

点个关注，让餐饮人少走弯路。

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