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跟李师傅学手艺 3天出师养全家 薇19965179350

更新时间:2021-03-17 15:36:10 浏览次数:106次
区域: 杭州 > 临安
地址:合肥滨湖新区天山路
类别:小吃
特色:牛肉汤
人生就是在不断的折腾中看到希望。今天的主人公李浩师傅,在合肥有一家非常有名气的牛肉汤店,叫牛开得胜牛肉汤馆,门店派气。在滨湖新区独树一帜,每天喝汤的人络绎不绝,当然也少不了我这个三天不去就想得慌的老客人。

回回去店里,都能看到李师傅忙碌的身影,熟练的给食客烫粉丝千张,牛肉给的好多,免费续汤喝到饱,他说:“牛肉汤看似简单,做起来可一点都不马虎,汤底要用牛骨和牛肉熬出高汤,加上老生常谈的粉丝和千张、豆饼,直到粉丝烫煮得软若无物,熟而不乱,一份合格的牛肉汤的制作才算完成。”

做牛肉汤的都知道,汤锅中的料包是核心,是一绝,它决定今天这锅汤的销量。李师傅的绝招就是真材实料,熬汤舍得用牛棒骨,出汤舍得用牛肉。作为牛开得胜牛肉汤的忠实粉丝,我问李师傅:为什么你家的汤不管什么时候来喝,汤的成色和味道都是一样的?他说:我家的汤都是单独的汤桶熬的,只放了牛棒骨和水,其他啥也不放,到出餐的时候,需要多少汤就从汤桶里打多少汤出来,倒入汤锅再调味,保证每锅汤的新鲜度,所以无论什么时候来喝汤,口感都是非常棒的。而且不用那么辛苦起那么早,8点半开门就可。

现在李师傅的徒弟们也越来越多,听说已经带了5年了,就我见的也有三年时间了,楼下全部是学员送的锦旗,楼上都是来自全国各地的学员,来学习李师傅手艺的。师傅说了:既然有人想学,那么我就教,手艺配方教给更多人,让更多食客能喝到正宗的淮南牛肉汤,何尝不是件好事呢?所以实体店里也教学,过来学习的都包吃住,包学会,所有料包配方无保留教授,真是良心教学。以后我要是想开店,也跟李师傅后面学。

上牛开得胜牛肉汤店学习的优势:

1、我们是正规,专业的培训实体总店。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗牛肉汤技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料总店免费提供,不让学员出一分钱。
4、在培训过程中,由李浩师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5、 一次性收取学费后,不再收取其他任何费用。
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导。
7、免费食宿,安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
9、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到总店。

时至三月,春暖花开,一年的开始也是非常重要的开端,牛开得胜的大门一直为你敞开,欢迎随时到店考察。想学习牛肉汤可以加李师傅的微信:19965179350,具体学习哪些内容,怎么学习,在线详细做出解答,朋友圈也可以多了解一些。
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