麦客喜西点烘焙学院零基础、低收费、高服务面向每一位学习创业的学员,以较优质全方位的服务回馈大众,欢迎来电咨询课程并现场试课!免费实地考察,0基础教学,专业的师傅一对一教学,学员亲手操作学会为止!
麦客喜专注培训:
港式甜品/奶茶饮品/法式甜点/烘焙面包/西点慕斯/生日蛋糕/西饼饼干/开店创业综合班等
裱花生日蛋糕专科班学习内容:
1、裱花生日蛋糕主要从基础开始学起:
学习抹胚:直胚、圆胚、心型胚、方型胚等......
2、学习生日蛋糕裱花边类型:
单层曲奇、双层曲奇、抖边、吊面条、喷丝挤法、直拉法制作手法和掌握技巧等裱花......
3、学习生日蛋糕裱花品种:
玫瑰花、旋转玫瑰花、百合花、牡丹、五叶花、康乃馨、向日葵、水仙花、玉米、白菜等裱花和食用色素的应用方法及技巧
4、学习生日蛋糕12生肖:
龙、马、鼠、虎、兔、蛇、牛、羊、猴、鸡、狗、猪
5、学习生日蛋糕练字体品种:
生日快乐、Happy birthday、寿、福如东海•寿比南山....
6、学习生日蛋糕巧克力配件品种:
弹簧、圆形、长方形、皇冠小配件等......
7、裱花成型蛋糕学习品种:
花卉系列、芭比系列、比基尼系列、卡通小汽车、哆啦A梦、双层蛋糕等......
8、毕业作品:
水果雕花制作、鲜果蛋糕作品。
流行产品: 淡奶油、软面包、果仁列巴、芝士热狗、网红脏脏包、奶酪面包卷、可可粉麻薯、浓香椰蓉面包、 软面包蜂蜜紫薯、焦糖核桃咖啡软欧包、巧克力提子软欧包等
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