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八月瓜又叫做是八月炸，是三叶木通的果实，属于一种野生的果品，因为其在八月份果蔬开裂而得名。八月瓜是一种营养价值非常丰富的野生瓜果，其吃起来口感要远胜于蜂蜜，这是因为八月炸中含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素，另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。有人说八月瓜可以泡酒喝，还可以乙肝，这是真的的吗？一起来看看。
一、八月瓜可以泡酒吗？
可以的。人们对于八月瓜的食用方法，一般有鲜品生食，或煎汤服；干品煎汤，或浸酒服。
二、八月瓜可以治乙肝吗？
暂时未有相关资料可以说明能乙肝，不过八月瓜对于消化道炎症、乳腺癌、肺癌等具有一定的作用，而它的籽也是有着非常高的食用价值的，我们是可以直接吃的。另外，要告诉大家的是，八月瓜的籽除了可以在吃八月瓜的时候，连同着果肉一起吃下去，还可以将八月瓜的籽单独剔出来 ，然后清洗干净，进行榨油或者咀嚼食用都是可以的。八月瓜的籽对于腹泻、肠炎等都是有很大的好处的。
三、八月瓜食疗常用配方
①治淋巴结核：八月札、金樱子、海金砂根各四两，天葵子八两。煎汤分三天服。
②治胃肠胀闷：三叶木通根或果一两，水煎服。
③治大风腹脏有虫，令人皮肤生疮，语声变，眉鬓落：预知子二两（捣末），雄黄二两（研细），乳香三两（研细）。上件药，先以乳香末用水一斗，于银锅内以慢火煎至五升，入预知子并雄黄，慢火熬成膏，入瓷器中盛。 每日空心以温酒调下一茶匙，后有虫如马尾随大便出。
食用八月炸的果实可以体内的毒素、、皮肤皱纹、、色素，是养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王”。
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