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人参皂苷是从五加科植物（人参、西洋参、三七等）中提取出来的，直接从原料中提取出来的人参皂苷叫做原型人参皂苷。
原型人参皂苷在人体内并不能被直接吸收，要经过酶的代谢，转化成稀有人参皂苷，才能被人体吸收利用。但是人体内这种酶很少，有些人甚至没有这种酶，所以原型人参皂苷在人体内的利用率非常低。像人参皂苷Ra、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1等都属于原型人参皂苷，也就是分子量大的多糖皂苷。
那么稀有皂苷呢？比如Rh2、Rg3、aPPD、Rk2、Rh3等，都属于稀有人参皂苷。稀有皂苷是在原型皂苷的基础上通过层层提取获得的。
稀有皂苷活性比原型皂苷要好，那么稀有皂苷是单一好呢还是多皂苷好？
其实我们知道人参皂苷经过层层提取之后，终的产物是appd这种稀有皂苷。但是目前appd还未能大量提取或者制成保健品、出售，而市面上接近appd的只有人参皂苷rh2，它的分子结构非常接近与appd。同时经过人体肠道吸收后，代谢物终可以转化成appd。
单一稀有人参皂苷rh2代表了人参活性功能，而其他稀有皂苷比如rg3，含有两个糖基，结构不稳定，需要再一次脱糖分离之后变成人参皂苷rh2。
此外，原型人参皂苷其实也含有部分稀有皂苷，这使得商家表面宣传含有稀有皂苷，实际上会以原型人参总皂苷或者人参粉代替，这其中会有不同程度的混淆概念，欺骗消费者。
所以在购买稀有人参皂苷成分时，一定要去国家食药监局网站查询，只有明确标明是人参皂苷rh2、rg3等稀有皂苷成分，才真正值得购买，如果是上面标明是人参粉或者是人参总皂苷，那就是挂羊头卖狗肉，不可信。
