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胎盘有营养吗?
胎盘是来源于胚胎的特殊器官。当受精卵分裂成为一个小囊胚，包绕在外层的细胞将发育成为胎盘，而被包在内部的细胞团则发育成胎儿。胎盘是胎儿的生命维持系统，它为胎儿提供营养和氧气，同时带走代谢废物。胎盘同时也是一个分泌器官，它会合成绒毛膜促性腺(HCG)、胎盘生乳素、雌和孕等多种，同时富含干扰素、免疫球蛋白和各种生长因子。
看起来，胎盘的化学组成确实相当丰富，但是，这可不意味着吃了它就会有保健的奇效。
蛋白质、糖、维生素和矿物质是经常被人提及的胎盘所含的营养物质。不可否认，胎盘中确实或多或少地含有这些物质。不过，这些营养物质并没有什么特殊，平时搭配好饮食就不用担心缺乏，又何苦要从胎盘中摄取呢?
有人说胎盘中含有丰富的和“活性因子”，产妇产后吃可以“补充”、有利于产后恢复。不过，干扰素、免疫球蛋白、生长因子等都是蛋白质大分子，经过水煮或者焙干，原本的生物活性也就消失殆尽了。即使有一些大分子完好地被人吃到肚里，它们在胃肠里也几乎都会被消化水解，变成普通的氨基酸。雌、孕这样的小分子虽然相对容易幸存，但在健康状况下，机体本身就可以维持水平的平衡，人也不需要额外补充它们。
还有一种说法称，胎盘有益健康是因为其中富含铁，具有改善贫血的作用。胎盘中的血红素铁确实含量不少，不过其他肉类食物如猪肉、羊肉、牛肉等均有丰富的铁质，放着供应充足、卫生有保障的食物不吃而选胎盘补铁，也实在不是什么好主意。
所以，胎盘虽然不能说毫无营养，但是它在营养方面确实没有什么特殊之处。
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