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从1860年始，到1910年间，东北人完成了他们历史上次大规模的迁徙。为了躲避当时的，饥荒以及贫困，农民和工人跨过了鸭绿江、图们江，逃难到了中国延边、俄罗斯远东荒地。
彼时被战争撬开国门的政权正风雨飘摇，国库空虚，还欠了一屁股外债，与其把东北人拒之门外，不如招徕这些农民来搞农业生产，一起纳税，减轻负担。
逃难来的东北人得以驻扎了下来，靠血缘关系集合成了一个个小型的社区部落，内部非常团结，与外族通婚的人数屈指可数。跟随东北人一同来到中国的，还有他们擅长的水稻种植。
尽管东北黑土肥沃，但多旱地，寒冷干燥，跟东北难民的家乡——温和湿润的东北半岛比起来，东北的气候条件实际上并不适合种水稻。东北土著居民主要的经济作物就是玉米、土豆和小麦，便抢占了旱地，把不愿意耕种的草甸地、涝洼地租给东北农民。
因此，从早有记录的1845年开始，东北农民在东北种植水稻一直不太成功。开始他们在鸭绿江山有对岸混江流域周边种，再沿着混江，一路种到更北端的桓仁、通化一带。
直到1875年，辽宁省桓仁县的洼泥甸子村一位金姓东北移民试种成功了，至今洼泥甸子村前仍铸着一块石碑，石碑上刻着“东北水稻村”。
洼泥甸子村的东北农民初种植的水稻种子还是从自己家乡带过来的。元年（1909年）刻印的《岫岩州乡土志》中记载：“稻，大米。谷分粳、糯二种。糯米性粘，味甘；粳米味甘，性平。岫属所种粳曰水粳，种自东北来。”但这种东北粳稻在东北气候寒冷、无霜期短的条件下，虽然生长起来了，但产量很低。
而且据记载，东北农民开始没有开发出规模化的灌溉系统，只能沿河或者靠山间水源种。“彼时耕种水田者，几尽为韩人，其用水之来源及灌溉方法，悉赖山间溪水，自然流入田中，规模之小，可想而知。”为了种水稻，东北人只聚居在中朝接壤的延吉、通化、安东等地。
直到20世纪初，一位叫做申友景的东北移民带回了北海道的“赤毛”稻种，打开了东北水稻种植的新世界。
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