杭州淳安安利专卖店地址,店铺负责人电话155 39992 296微信同号,杭州淳安怎么才能买到安利正品纯安利实体店在哪?焯、煮、煲 “汤”也很有营养
水煮烹调包括煮、煲、焯烫等,靠水来给食物传热,适合所有食物。
质地较嫩的食材,比如叶菜可以用短时焯烫。菜量大时宜分批焯烫,尽量缩短加热时间,减少营养素的损失。
质地较老的食材,比如薯类、肉类等可以长时间炖煮。
提示:水煮时,汤中会有大量水溶性营养素,如维生素C、维生素B2和叶酸等,连汤喝掉。
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