顾客抱怨太贵 杭州58优铺教你试试这几招

老王开了一家餐馆，但生意却并不怎么样。好在老王头脑比较灵活，决定多找几位顾客聊聊，餐厅生意不好肯定是顾客对餐厅不太满意，他想通过与顾客沟通了解餐厅的不足。

老王确实很聪明，他在顾客结账时与顾客闲聊，向顾客询问餐厅的不足之处。经过一个多月，老王终于知道了餐馆生意不好的原因，顾客普遍反映在餐厅吃饭感觉有点贵。

“价格有点贵”，老王翻看着手中的表单，喃喃自语“是定价过高吗？”他觉的他找到了餐馆生意不好的原因。

老王决定降价，他做了一个降价的活动。事实证明，老王确实找对了原因，在老王降价活动开始之后的一段时间，生意确实比以前好多了。

但就在月底，老王算账的时候蒙了，这个月生意明显比上个月好，但盈利却相差不大，甚至比起个别月份，盈利还有所降低。

顾客希望不要钱更好，你是不是还得给他免费？

产品的定价一直是很多老板比较头疼的问题，定价高了顾客少，定价低了不赚钱。就如老王一样，降低产品价格，生意确实好了，但利润却没有升高。

就如老李摆摊卖衣服，顾客拿起一件衣服问：“老板，多少钱？”

老李回答：“100”。

“100块钱太贵了，20块钱，我买两件”，顾客又挑选一件。

老李站在消费者的角度，心想：“顾客说20，就应该20”，如果老李认同顾客的观点，哪怕这单生意做成了，但依旧不赚钱。

尊重和重视消费者的意见，是作为一个店铺老板的基本素养，因为消费者的意见是能反映出店铺的不足之处。

但消费者的意见，是店铺老板发现问题的的重要途径，除此之外，它或许能改老在再店铺运营上带来一些建议，但不能决定店铺如何调整。店铺的调整，是开店老板自己的责任，调整的目标，以提升利润为主。

而老王作为餐厅的老板，在面对餐厅产品价格高这个问题时，应该先搞清楚价格是否真的过高。

如果餐厅产品价格较之市场类似产品价格真的过高时，可以考虑降价；但如果与之相差不多时，便不能用降价来解决这个问题，而是应该想法设法的让顾客接受餐厅的定价。
都有什么方法能让顾客接受产品的价格呢？

1.告知优点，提升价值感

让顾客接受价格的方法，本质上就是提升商品在顾客心中的价值。

还是老李在摆摊卖衣服，顾客拿起一件衣服问：“老板，这件衬衫多少钱？”

老李看了一下顾客手中的衣服：100元。

“100元太贵了，20块钱怎么样”顾客显然觉得老李的价格太高。

“我这可是今年的新款，你看看这布料、这针脚，看你是个学生，我就没挣你钱…”老李滔滔不绝的向顾客介绍他这件衣服为什么值100块。

这便是让顾客接受产品价格的方法之一，告诉顾客产品的优点，为什么这么贵，因为它值这个价。

但这种方法非常忌讳弄虚作假，胡乱吹嘘，因为现在网络发达，信息爆炸，产品价值几何，顾客稍微用点心，很容易就能了解其中内情。

老李虽然费了半天口舌，但似乎并不能让顾客接受。
2. 增加赠品，让顾客觉得值得

顾客有些犹豫，不知道买不买。

老李想了一下，说道：“看你是个学生，这样吧，我再送你一双袜子，这下可以了吧”。

老李只送出了一双袜子，便卖掉了衣服，他还是赚钱了。老李赠送小商品，便是让顾客接受产品价格的第三个方式。

简单的一道菜，让顾客感觉就是吃一顿便餐，就应该经济实惠，餐厅想要卖出高价，便不会被顾客接受。

而若配上一碗汤、几根菜叶、一叠咸菜，满满的摆在顾客面前，有汤有水，就会有种丰盛的感觉，顾客吃的开心，付款就会付的痛快。这些配菜，并不需要太多的成本。

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