浙江餐饮品牌设计 仁计粥铺餐饮设计案例解读

小时候，每天的早餐都是白粥配上几碟自己家腌的小菜，大人们总是吃的很开心，可我却觉得乏味无比，因此常常羡慕那些早餐能吃到包子、花卷、馄饨的同学们。上大学后，终于能自己“主宰”早餐了，任性的我愣是一碗粥都没有喝过。

如今几年过去，心中的成见早已烟消云散。一个人在外工作，终于也开始意识到该学会自己照顾自己了。以前不吃早餐觉得没关系，现在却开始有意识的早起喝粥；有时加班熬夜，也会放弃烧烤炸串，选择点一份白粥外卖。而现在，粥已经不再是佐餐食品，也不再仅仅局限于早餐。在城市的大街小巷，有越来越多专门主打粥品的餐饮店开了起来，让都市人群除了各种快餐点心外，又多了一种更加健康的选择。

【品牌起源】
今天要跟大家分享的案例就是这样一间粥铺——仁计粥铺。生活在杭州的朋友们肯定有听过、看过、或者品尝过他们家的粥。其实仁计粥铺已经开了有七八个年头了，早起源于桐庐，后来逐渐在杭州、横店、绍兴等其他城市都开了分店。凭借着老底子的味道和不错的口碑，仁计粥铺一直以来都十分受消费者欢迎。

然而随着品牌规模的扩大，仁计粥铺意识到是时候结束散兵作战的状态了，品牌需要建立一个更加具有辨识度的形象。于是在新店筹划之前，仁计粥铺找到许可餐饮设计顾问为其出谋划策，重新打造品牌形象。

【LOGO设计】
经过沟通和了解，许可餐饮设计顾问为仁计粥铺重新策划了从VI到SI的整套设计。新的LOGO整体以新中式为主基调，将纯字体和图形设计相融合，加强字体“粥”的图形感。以连贯、流畅的线条构成“一碗白粥”的意像，让人有一种家的温馨感。让每个光顾仁计粥铺的顾客都有温馨、安心的感觉。

LOGO中的字体运用繁体设计，符合仁计粥铺传统、专注的品牌精神。其中对于“粥”字的重点设计能够大程度的突出餐饮品类，既不过于浮夸又加深品牌记忆点，有利于顾客对于品牌的理解和传播。而“良心熬•仁计粥”的融入就如同一句无声的广告语，向过往的行人和光顾的食客诉说着仁计粥铺的品牌调性。

许可餐饮设计顾问还为仁计粥铺设计了一系列专属的卡通形象，笔触柔和，充满着的感觉。“一碗粥，两三人，四季五春，不变的情怀”，童谣般的句子配合着清新的画风，让人看了心旷神怡。

【空间设计】
根据仁计粥铺的品类特色和品牌调性，空间设计上整体采用木质结构。主色调选用正红色，与门头设计中的“粥”字遥相呼应，使得整个空间不会显得太沉闷，且充满了文化复古气息。店内墙壁上的壁画和木条搭建出的屋檐形状，正是许多人都熟悉的意象，以此作为点缀，更增添了仁计粥铺的温馨感和亲和力。

如今仁计粥铺新店开张，以全新的面貌重新出现在人们眼前。小编体验过后觉得，除了对味道非常满意之外，更对其营造的温馨氛围留下了深刻的印象。而这，就是品牌塑造的意义呀！

​走进许可餐饮设计顾问：

许可健总监于2009年创办锐美品牌设计顾问，开始进入餐饮设计领域，2014年创办许可餐饮设计顾问，正式引入“连锁轻餐饮全案策划”。团队经过多年在餐饮品牌设计和品牌营销传播领域的探索，创建“好吃 • 好玩 • 有内涵”七字餐饮设计整合新型模式。以传承传统美食、传播餐饮优良文化为己任，以做良心餐饮品牌为使命，以“中国轻餐饮 • 传播全世界”为品牌愿景，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。

团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为根基，餐饮VI设计为主线，餐饮SI设计为媒介，餐饮推广设计为拓展，餐饮菜品摄影为亮点，餐饮专题片拍摄为精华等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“统一形象，创建内容，超级传播，激发成长”的客户价值。许可相信：诚意正心做餐饮，老天也会帮助你。

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