当前,餐饮行业竞争越来越激烈,但市场容量却很有限,“大鱼吃小鱼”、昙花一现的故事经常会上演。那么,如何让自己的品牌在市场上占有一席之地,如何更好地去接触消费者,更好地提升自己的竞争力,就是众多餐饮人应该考虑的事情了。而能否将自己的餐饮事业做强做大,究其根本,在于品牌的建设。
但实际上,至今还是有大部分餐饮人认为,品牌形象就仅仅是一个logo。“我不需要什么品牌,只要把自己的产品做好就好了,我为什么非要那个符号?”这也许是一些餐饮人的真实想法吧。但其实,品牌并不能简单定义成为logo、vi、cis等等,它应该是消费者在进行综合体验之后,对企业形成的一种独特看法或是印记。因为很多时候,消费者往往会因为其营造出来的品牌个性而永远记住它。
比如当我们一提到可乐,就会想到可口可乐、百事可乐;一提到咖啡,就会想到星巴克;一提到冰淇淋,就会想到哈根达斯等等,这种能够让我们产生“条件反射”的消费行为,其实就是基于品牌本身的强大影响力。因此,做好品牌建设是每一个餐饮人的必行之路。
当然,在近几年餐饮行业的快速发展下,已经有不少餐饮人开始对品牌形象的塑造有了更深的理解和体会。他们开始思考品牌定 位、产品包装、创意设计等各个层面,也开始希望拥有更个性化的品牌名称、更生动的品牌故事、更有内涵的品牌文化,打造出能让消费者记住的品牌。但是,自身资源的有限让餐饮人陷入另一个困境:该如何创造出这样一个全面又立体化的品牌形象?
为了帮助这些陷入困惑中的餐饮人,许可餐饮设计顾问一步步走入了大众的视线。多年积累的餐饮设计和品牌传播的经验及专注、专业、专心的职业精神让许可餐饮设计顾问深受市场的信赖,并被众多餐饮人所信赖和选择。
许可餐饮设计顾问早在2009年就已进入了设计领域,经过了多年的探索与实践,在2014年正式聚焦于“连锁餐饮全案策划”,至今已为许多商家提供了个性化的品牌服务,也树立了一个个如板凳猫跑咖、逗汪旺、牛焱火锅、顾一碗、慧娟面馆等知名的品牌形象。
许可餐饮设计顾问认为,一个餐饮品牌要想获得大众关注,必须抓住消费者的产品体验和情感体验。而许可餐饮设计顾问在帮助商家策划出符合其特征的个性化品牌形象时,通过深挖消费者真正的内心需求,了解消费者的情感诉求与独特审美,赋予了每一个商家独特的品牌属性,让其在自身品牌差异化道路上越走越远,也让品牌的独特魅力留在消费者心里。
中国餐饮的品牌之路才刚刚开始。在未来,将有更多餐饮企业关注自身品牌的发展与建设,整个餐饮行业也将有更多精彩的绽放。而许可餐饮设计顾问也会更加专注于餐饮品牌的创意设计与全案策划服务,为众多连锁轻餐饮、轻奢餐饮创造更大的市场和机遇。
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