杭州餐饮品牌这样升级 年轻人更爱

品牌总是服务一个特定时间段的消费者，不同的人群拥有不一样的审美、爱好、价值观，想要品牌长青，就要做到不断去适应新的变化和需求。也就是说，品牌年轻化“一直”在路上。

如今，随着60后、70后、80后消费群体的中老年化，90后甚至00后逐渐成为主流消费人群，品牌面临着新一轮的“年轻化”需求。

但餐饮品牌年轻化谈何容易，无法把握年轻人惮终究只是昙花一现。例如曾经红极一时的水货餐厅，虽然充满了年轻时尚的元素，但这些元素只是简单的堆砌，缺少内核的水货餐厅终还是难逃被市场淘汰的命运。那么如何才能做到品牌年轻化呢？我们从品牌设计的角度来探讨一下。

一个与时俱进的品牌形象一定是具有生命力并且符合主流消费群体喜好的。具体来说，它不仅应该做到形神兼备，更要输出让消费者认同、产生共鸣的品牌价值，因为当下的年轻人群是价值认知的一代。今天我们要分析的品牌是“有骨气骨汤”，这是一个品牌升级案例，由杭州许可餐饮设计顾问打造。

有骨气是一家源于“金华砂锅”的骨汤品牌，主要面向都市白领消费群体，定 位年轻时尚。在拓展的过程中他们发现了原有的品牌形象缺乏辨识度、不够年轻化，于是便找到了杭州许可餐饮设计顾问。

经过分析和诊断，许可餐饮设计顾问发现有骨气当时的品牌形象不够聚焦，虽然各种元素都有考虑到，但调性无法统一，还缺少一个能够统领全局、强力输出的核心符号。于是，许可餐饮设计顾问为有骨气策划设计了“强壮”的品牌符号，并大量使用在包装袋、宣传册以及海报上，搭配“健康好骨汤”的宣传口号，贯穿整个VI系统，全力输出健康、强力的品牌价值与文化。同时，“强壮”标识还具有一定的健美元素，这也符合年轻人群追求健康品质生活的风尚，让年轻群体更为认可。

此外，为了贴合强壮、健康的品牌输出，许可餐饮设计顾问还将有骨气的品牌LOGO进行了重新设计。以书法字为基础，浓墨挥就的笔画遒劲有力，仿佛有一种气势从中渗透出来，让人能够准确的联想到力气、强壮等关键词。

餐饮品牌年轻化不是简单的时尚元素的堆砌，如果只是盲目的追求外在的时尚，终究只能跟着消费者走，终被市场所淘汰。相反，真正的年轻化应该是形神兼备的——拥有自己的特色，统一形象，全力输出自己的品牌价值与形象，当你的品牌内涵得到年轻消费者的认可，那么“年轻化”就算成功了。

【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问：

许可餐饮设计顾问隶属于杭州锐美品牌设计有限公司，专精于“餐饮品牌设计与策划”，主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户，和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户，其中 “从1到N”的餐饮品牌升级改造设计服务是许可餐饮设计顾问的“拳头产品”。我们以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命，以“让每个城市都有我们设计的餐饮品牌”为企业愿景，以“坚守专业，情真意切，以终为始”为核心价值观，以“日日不断，滴水穿石”为企业精神，以“近者悦，远者来”为经营理念，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。

团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为根基，餐饮VI设计为主线，餐饮SI设计为媒介等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“统一形象，创建内容，超级传播，激发成长”的客户价值。许可相信：诚意正心做餐饮，老天也会帮助你。

联系人：许总监
总监专线：13958029310
个人微信：13958029310（许可健）
微信公众号：xuke-design（许可餐饮设计顾问）
公司：www.xuk***