餐饮案例赏析杭州餐厅门店设计怎么才能打动食客

很多人都知道，民以食为天，餐饮行业的市场一直有较大的前景。所以每天都有新兴的餐饮品牌脱颖而出，也就不得不面临无情的行业竞争。如何在优胜劣汰的餐饮红海中略胜一筹，这就需要你的餐厅足够吸引人，拥有较强的辨识度。

其实，一家餐厅的辨识度，其实更多的是通过VI设计来确定的，尤其是餐饮品牌。VI（Visual Identity）系统即视觉识别系统，它是以标志、标准字、标准色为核心展开的完整的、系统的视觉表达体系。将企业理念、企业文化、服务内容、企业规范等抽象概念转换为具体符号，塑造出独特的企业形象。而在VI设计中，生动有趣的视觉识别设计具传播力和力，也容易被公众接受。从下面许可餐饮设计的案例中，可以很直观地看出，拥有别具一格的VI设计形象是一种什么样的体验？

一、极简风
经典案例：鳗道

logo是一家餐厅品牌形象浓缩的一个符号，如何将“鳗鱼”这一意象巧妙地与“道”字相融合，成为了品牌logo设计的突破口。许可餐饮设计使用古风水墨字体，优雅又不失大方，搭配鳗鱼的元素后，更是增添了一抹灵动飘逸之感，一股浓浓的禅意扑面而来，在潜移默化间增强了品牌的辨识度。除此之外，在“道”的字体设计上也别具一格，将鳗鱼和水的形象组合拼接成偏旁部首，生动地道出了鳗鱼在水中自在游动的景象，画面感极强，充满了艺术表现力，完美契合了鳗道的品牌形象。

二、插画风
经典案例：打羊啵

这是一家来自贵州的餐饮品牌，在品牌VI设计中，当然少不了富有地方特色的当地元素。在店内海报宣传画的设计中，许可餐饮设计可是颇费了一番心思。整体图形以现代插画的表现形式进行创作，融入了侗族鼓楼、报金侗寨、茅台大厦等人文建筑元素，以及贵州秀山山水水，旨在传递“一碗贵州粉、一份贵州情”，从侧面烘托出打羊啵纯正的贵州风味和匠心的文化传承。不仅如此，土生土长的贵州合马镇黑山羊也在海报宣传插画中有所体现，将食材新鲜、口味正宗的特点展现得淋漓尽致。

三、民族风
案例：宽窄里

作为一家有故事的巴蜀文化主题餐厅，宽窄里的VI设计自然渗透着浓郁的民族色彩。为了向更多人普及灿烂的巴蜀文化，许可餐饮设计选用了巴蜀文化代表性，且符合宽窄里文化主题的元素——成都皮影。成都皮影又名成都灯影，是一种古老的传统民间艺术形式，以服饰华美、面貌俊俏、做工精致著称，在清朝末年较为盛行。我国现已将皮影和剪纸向联合国教科文组织，申报人类口头及非物质历史文化遗产名录。许可餐饮设计将成都皮影与宽窄里的平面设计有机融合，传达出美轮美奂的艺术之美，令人耳目一新。

可以看到，在餐饮门店味道大同小异的今天，想要从更多的竞争者中脱颖而出，不妨另辟蹊径，从VI设计的形式新颖内容饱满方面入手，让消费者对品牌留下深刻的印象。

许可餐饮设计顾问经典设计案例：


【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问：
许可餐饮设计顾问隶属于杭州锐美品牌设计有限公司，专精于“餐饮品牌设计与策划”，主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户，和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户，其中 “从1到N”的餐饮品牌升级改造设计服务是许可餐饮设计顾问的“拳头产品”。我们以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命，以“让每个城市都有我们设计的餐饮品牌”为许可愿景，以“坚守专业，情真意切，以终为始”为核心价值观，以“日日不断，滴水穿石”为许可精神，以“近者悦，远者来”为经营理念，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。


团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为根基，餐饮VI设计为主线，餐饮SI设计为媒介等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“构建形象，塑造内容，创意传播，激发成长”的客户价值。许可餐饮设计相信：诚意正心做餐饮，老天也会帮助你。

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