杭州餐饮LOGO设计：字体新设计，重现汉字魅力

不知道从什么时候开始，餐饮老板们越来越重视起自己品牌的包装，各种五花八门的LOGO出现，让人们应接不暇。当然，这并不是一件坏事。在信息大爆炸的时代，一个好的品牌LOGO不仅可以降低商家的传播成本和识别成本，同时也可以节省消费者的选择时间，可谓是一举两得。那么，对于商家来说，怎么样的LOGO能称得上成功呢？本文就和大家一起来探讨这个话题。

从形式上来看，常见的LOGO形象可分为纯文字设计或者“文字+图标”组合两种。纯文字设计是目前餐饮行业内使用较多的方式，其实在早在几百年前，我们的老祖宗就已经开始使用文字标志了。

古代“商人”对招牌字号非常重视，除了取名贴切外，往往还不惜重金聘请名家来为商店字号书写招牌广告，那些高超精湛的书法，既是上乘的广告，也是书法艺术的珍品，许多招牌今天看来也非常有价值。

图中所列举的三家招牌，都是典型的手写体（毛笔字），给人历史悠久、匠心精神的视觉印象，从而传达信赖感。而细看之下，三种字体也各有特色。“全聚德”字体豪放，笔划饱满，有大家之风；“知味观”则运笔刚柔相济，点画凝练简洁，有苏杭文人之风；而苏州名店“松鹤楼”的招牌则笔划严谨，字体端正，正如其名。可见，字体的不同也能够表现出每个品牌风格的不同。

如今也有许多餐饮品牌采用是手写体汉字作为LOGO，比如由杭州许可餐饮设计顾问为衢州小吃设计的LOGO，以写意的“衢”字为原型，以挥洒自如的书法诠释出衢州小吃品牌文化的深厚积淀，让人印象深刻。值得一提的是，如今许多传统小吃越来越被重视，这是一个很好的现象。

除了手写字体外，偏印刷体应用也很广泛。具有规则线条的印刷体往往象征着腔调、品质，从而传达信赖感。如小南国和桃园眷村便是典型的印刷字体，很有品质感。

而同样来自台湾的面食品牌——宝岛口福牛肉面，其LOGO经过许可餐饮设计顾问升级之后，也以一款民国字体为原型，配合传统线框，糅合成了一个具有传统人文精神的字标设计。整个字形修长且有力度感，中宫相对紧缩，结构饱满，笔画匀称，吸收了宋体和黑体各自的有点，传达出一种正宗、传承、匠心之韵。

当然了，无论是手写体还是印刷体，作为LOGO的时候，都要经过一定的再次设计，一是为了增加区别度，二是降低字体侵权的风险。而且除此之外，在字体中还可融入图形元素，发挥中国汉字的图像化特征，也可达到意想不到的效果。

比如汤乃馨的LOGO。汤乃馨是一个主打时尚养生炖品的餐饮品牌，其汤品全部采用原生优质药材和新鲜食材进行炖制，以保证汤品的源滋源味。为了能够更好的呈现品牌特色，在这一个新的品类领域中提前占领消费者认知，汤乃馨特别邀请到许可餐饮设计顾问为其进行了整体的包装设计。

为了体现汤品和食材的自然健康，LOGO的主色调选用了绿色和深棕色。在字体标识中，许可餐饮设计顾问对部分笔划进行了再设计，使之达到视觉上的平衡。同时还特意将“汤匙”这一图形形象融入到了“汤”的繁体字形中，点明汤品的品类，易于识别和记忆。

以上作品同样出自许可餐饮设计顾问。近年来文字LOGO越来越受到欢迎，尤其是在互联网文化的冲击下，信息过剩让商家们不得不选择做减法，将LOGO简化以扩大识别作用，而这也是汉字的魅力。

走进知名餐饮设计品牌——许可餐饮设计顾问

2009年创办锐美品牌设计顾问，开始进入餐饮设计领域。2014年创办许可餐饮设计顾问，正式引入“连锁餐饮全案策划”。经过多年在餐饮设计和品牌传播领域的探索，创建“好吃 · 好玩 · 有内涵”七字餐饮设计整合新型模式，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。凭借专注、专业、专心的职业素养和匠人精神建立市场信赖，开拓了集餐饮品牌咨询、餐饮文化研究、餐饮品类定 位、餐饮品牌命名、餐饮视觉创建等多要素和合为一的创意生态系统。

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