杭州餐饮品牌设计机构 时尚卤味品牌设计案例

数据显示，国内休闲卤制品市场规模（按零售价）在2017年预计将达到767亿元，并有望于2019年破千亿，其中家禽类产品为休闲卤制品行业亮点，复合增长率将超20%。目前这一领域除了绝味、周黑鸭及煌上煌三大巨头外，越来越多的新品牌也争相出现，且极具特色。

8月的第二周，在杭州繁华的街区，一家名为“寻鸭翁”的休闲卤制品店悄然开业。寻鸭翁的店铺虽然不大，但是它的装修风格却十分鲜明。干净整洁的操作台，明亮的玻璃橱窗，搭配上以红色为底，“寻鸭翁”三个字为主体识别的门头，十分醒目。鸭掌、鸭脖、鸭骨架、鸭舌…….只要与鸭子相关的卤味产品，这里应有尽有。

说起“寻鸭翁”这个名字，很容易就让人联想到苏轼在几百年前写下的诗句“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”。鸭子常在水中游戏，因此能够先察觉到初春江水的回暖。而寻鸭翁专注于酱卤行业已有三十余年，对卤味也有着敏锐的见解。遵循着“寻探美味，鸭翁先知”的品牌理念，从寻找食材到现在小小的一家门店，都是由这位“鸭翁”一手包办，可以说是一家很有故事的卤味店了。

寻鸭翁的品牌形象由许可餐饮设计顾问全程策划设计，选用红色为主色调。LOGO以“寻鸭翁”三个字为主体识别，字体挥洒自如，“鸭”字部分笔划进行重新设计，融入鸭头、鸭翅、鸭脖等产品形象，十分生动。而“翁”字的两笔“白胡子”也与老翁的形象相呼应。整体LOGO 形象所呈现的元素虽然很少，但是整体结构十分协调，具有符号传播的特性。

为了配合“寻鸭翁”的品牌形象传播，许可还为其设计了一个“白胡子老翁”的漫画形象。头戴斗笠，身穿布衣，时而摸着自己又长又卷的白胡子，时而品尝着卤汁的味道，时而将美味的卤味端出来与大家分享，通过这样一个“老顽童”般的角色形象，将寻鸭翁对食品的讲究，和贴近年轻人的休闲时尚风格完融合在了一起。

以产品口味，卫生把控为首要原则，以传统制作工艺为理念，融合现代科技为特色，寻鸭翁一直致力于打造令消费者满意的“食材优、口味好、更放心”的消费体验。在新零售时代到来之际，卤制品已朝品牌化、年轻化、时尚化蜕变，成为越来越多年轻人休闲食品的。得益于许可餐饮设计顾问为其赋予了更加时尚亲切的形象，相信寻鸭翁一定能够俘获更多消费者惮成为杭州本地知名的时尚卤味品牌。

走进知名餐饮设计品牌——许可餐饮设计顾问

2009年创办锐美品牌设计顾问，开始进入餐饮设计领域。2014年创办许可餐饮设计顾问，正式引入“连锁轻餐饮全案策划”。经过多年在餐饮设计和品牌传播领域的探索，创建“好吃 · 好玩 · 有内涵”七字餐饮设计整合新型模式。以传承传统美食、传播餐饮优良文化为己任，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮品牌命名为入口，餐饮文化策划为根基，餐饮VI设计为主线，餐饮空间设计为媒介，餐饮推广设计为延展，餐饮菜品摄影为亮点，餐饮专题片拍摄为升华等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，用心打造富有生命力的连锁餐饮品牌。许可餐饮全案策划服务细节点击查看......
　　　
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