五谷杂粮豌豆小麦益肾的作用

1、豌豆入脾、胃、大肠经，具有和中，利小便、解疮毒、通乳及消肿等。现代医学研究指出，豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物质，这些物质有的作用，还可以增强人体的新陈代谢功能。

2、大米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力强，有“米油可代参汤”的说法。

3、小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心。心烦者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性、结肠癌都有防治作用。

4、绿豆清热：从我国中医的角度讲，五谷养生材料绿豆性寒凉，因此具有清热的功能。从营养学的角度分析，五谷禅食绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，它们有清热。绿豆既可以做汤、煮五谷养生粥，也可以浸泡后加到大米中做成绿豆米饭。http://shop114495913.t***/
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