五谷杂粮大米燕麦的作用

1、黄豆性平味甘，有健脾的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用熟黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。可以"逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露。下淤血，散五脏结积内寒"等，是食疗佳品。据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；

2、大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，易于人体消化吸收。能为人体提供较全面的营养，被誉为“五谷之首”。

3、红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.

　　
4、燕麦中含有大量活性成分以及抗氧化物质，可减少皱纹，淡化，保持皮肤富有弹性和光泽。另外，燕麦蒽酰胺(又称燕麦生物碱)是燕麦特有的物质，不仅具有自由基抗皱的，还能抗刺激，尤其当紫外线照射对皮肤产生不利作用时，它可有效去除肤表泛红，对过敏性皮肤具有优异的护理作用。http://shop114495913.t***/
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