创客新零售的推广

　我们见证了盒马鲜生和超级物种等新模式的迭代与繁衍、零售餐饮化的兴起与普及、无人零售的爆红与衰落、选边站队的迷茫与踟蹰、便利店业的跨界混搭与野蛮扩张……
　　在宏观层面，整个零售业可谓热闹非凡，但在微观层面，新零售业态的运行现状却并不乐观。以永辉云创为例，财报显示，2017年永辉云创亏损2.7亿元。永辉集团董事长张轩松透露，由于开店规模迅速扩大，永辉云创今年预计亏损扩大到六至七亿元。
　　盒马鲜生被誉为阿里新零售的“1号工程”，除了其店——上海金桥店号称单店盈利之外，再也没有宣称过有门店开始盈利。由于盒马门店属于重资产投入，自建配送队伍履约成本高，再加上这两年门店扩张力度大，有业内人士分析，盒马要实现盈利可谓任重道远。
　　而以无人便利店、无人货架为代表的无人零售业态，在经历了快速扩张、并购整合、裁员关站等几个轮回之后，业界也开始反思其商业逻辑的科学性。
　　一直以来，实体零售商对于新零售保持“半信半疑”的态度，而上述问题的暴露更加让人产生质疑：新零售的风口停了吗?它会不会像当年O2O那样终一地鸡毛?
　　Hi新零售为此采访了一些零售企业家、腾讯-阿里等互联网高管、新零售相关技术服务商乃至投资界人士。大家的共识是：抛开无谓的观念之争(阿里提出的新零售、京东提出的无界零售、腾讯提出的智慧零售本质都是一回事情)，如果把“实体零售业互联网化”看做新零售本质的话，零售业的变革只是刚刚开始，未来会有更多的新业态演化而生。
　　这两年，阿里、京东、腾讯等互联网巨头为了争夺定义权而凭空造出很多概念，不管是新零售、无界零售亦或是智慧零售——我们都将它统一定义为新零售(因为这个叫法大众使用率高)。在此语境之下，我们有必要认真探讨一下新零售的现状以及未来。
　　1、首先科学认知创新与试错。
　　360创始人周鸿祎有一篇刷屏文章——《所有的商业模式都是试出来的》。周鸿祎认为，只要试错的成本在企业可以接受范围之内，一切创新皆可尝试。而日本首富、优衣库创始人柳井正也认为创业是“一胜九败”。我们用上述观点来审视包括盒马鲜生与超级物种在内的各个新零售业态的创新。可以说，它们都在自己能够承受的范围内进行试错。在这个过程中，中途掉队或者倒下很正常。
　　2、不可逆的数字化。
　　新零售的本质是实体门店互联网化，在这个过程中零售企业的数字化成为核心的要素。在中国连锁经营协会秘书彭建真看来，零售业转型升级的步伐不会改变，企业数字化要从简单的业态创新和顾客数字化向内部流程与供应链的数字化迈进。“这是真正提升企业运营效率的办法，需要下一番功夫，成效慢但非常有必要，好的企业都会走这一步”。彭建真表示。
　　3、新零售对消费者和传统零售企业的教育功不可没。
　　盒马鲜生与超级物种早将进口海鲜以“堂食+食材”外卖的形式引入卖场。这种当时看上去很炫的做法现在成为很多零售企业的“标配”。笔者在走访甘肃新乐超市时发现，即便远在西域边陲的区域零售商，它也开始尝试经营进口海鲜的现场加工。此外，盒马鲜生以门店为中心，向周边三公里辐射的线上线下一体化模式基本上被很多传统零售商所认可与接纳。而盒马倡导的半小时送达成为全新的消费体验，“盒区房”一度成为热门词汇。
　　金钱永不眠，资本对创新业态的关注从未放松。在弘章资本创始人翁怡诺看来，VC视角下的新零售热度不是下降了反而高涨了。高榕资本副总裁韩锐亦表示，目前已经投了5-6个项目，还在继续关注在时间或者空间上能够对消费者截留的先进零售业态。
　　综上所述，Hi新零售认为，伴随着一些模式被证伪，新零售盲目的热潮会有下降，但基于实体店互联网化的尝试与创新激情永远不会衰减。