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红酒里有非常多的营养元素，是人体不可缺少的，其中氨基酸就有24种，有机酸也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大多来自于葡萄原汁，能有效调节神经，舒筋，对脑力和体力劳动者都是不可或缺的营养物质。
同时，红酒还含有维生素e、维生素B、维生素B2等多种维生素，钙、镁、铁、钾等矿物质也不少。当然红酒中具价值的营养元素是多酚、白菱芦醇和黄酮等物质，这是其他饮品无法替代的营养元素。有助于防动脉硬化和心血管疾病，还具有美容养颜的重要。
曾经有人将一位倡导全面营养和素食饮食法的健康顾问，和另一位喜欢喝葡萄酒的女士，两人51岁的照片进行对比，结果令人震惊。
白酒有益也有害：白酒中的成分非常复杂，仅以茅台而言香味素就多达70余钟，这些物质对人体有好也有坏，对于患者睡前饮用少量白酒，有益于，并能刺激胃液和唾液分泌，有助消食健胃，同时适量饮用白酒还有通风驱寒，舒筋的作用。
- 有害 -
白酒度数较高，过量饮用对身体伤害非常大，并且容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞，孕妇饮酒更会危害胎儿健康。
啤酒-- 有益 -
炎炎夏日，一杯冰啤快速疲惫，适量饮用可以补充多种微量元素和B族维生素，同时还可以预症、促进血液循环，还有利于新陈代谢。
- 有害 -
也有研究表明，长期饮用啤酒会引起泌尿系统结石、萎缩性胃炎等多种疾病，而且啤酒对于胃粘膜会有一定伤害，容易引起消化性胃溃疡、胃炎。
特别申明的是，吃海鲜千万不要喝啤酒，海鲜和啤酒中都富含丰富的嘌呤，如果搭配一起吃，很容易引发高尿酸血症或痛风。
杭州舒航红酒回收商行特此提醒，酒随是好东西，但过量饮酒是不益身体健康的，好酒莫贪杯，微醺升买醉，
