“轻食主义”是一个来源于欧洲的概念,指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度。我们现在所说的“轻食”,更有类似随身餐食和下午茶小点心的意味。
“轻食主义”初始定义是指分量少而容易吃饱的食物。后来被慢慢扩大丰富,演变成为低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物。
它以低热量的食材,取代大鱼大肉,使人们不再过分追求食物的“色、香、味”,简单地理解为满足口腹之欲的享乐。
轻食和普通的节食不同之处在于,轻食是在一定热量限制内,尽量选择饱腹感强的食物。
这就意味着,在保证正常膳食结构和一定热量的前提下,人们可以自己安排食谱。
这就给很多不能承受节食痛苦,又想尽快减轻体重的人提供了一个好方法。
相比其他食物,蛋白质能带来更多的饱腹感。思想意识上有了轻食的概念,那么行动起来就有用得多。轻食主义着重的是简略、适量、健康和均衡。
因为轻食主义者的目的在于健康而非,所以要循序渐进,长期坚持。
时尚的您可以将轻食主义带给身边的朋友,让大家都不在为“身体里的垃圾”而烦恼哦。
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