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杭州陈八两面馆

更新时间:2018-11-27 10:41:46 浏览次数:142次
区域: 杭州 > 拱墅 > 湖墅
类别:餐饮加盟
地址:莫干山路与隐秀路交叉口大悦城L6-07-07号(北大桥)
陈八两,始于 1988 年,在杭州于 2011 年成立。“陈”源于创始人家乡诸暨一位精于手工面的陈氏师傅。“八两”意为‘一碗好面,4 两面条,4 两食材,8 两宜’。陈八两的配料是由来自台湾,曾担任王品集团研发顾问的另一位创始人杨晋层层把关,比如牛肉面中的牛肉,讲究牛肉烧得耙软入味,牛筋糯软又不失嚼头,所以只能用新鲜的牛腱子,这块肉多汁有弹性,纤维细,还有大量滑爽的肉筋,饱满厚实,不塞牙又美味。而汤头皆是用新鲜食材现熬出来,保持了食材为鲜嫩自然的味道,每一口都是对好食材的尊重。面为魂,料为髓,汤为精血,后成了那一碗受万千人热爱的酸菜手切牛腱面。
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3天前
注册时间:2018年09月20日
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