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奶茶店的免费模式如何锁定客户并秒杀竞争对手

更新时间:2019-02-22 16:25:57 浏览次数:101次
区域: 杭州 > 江干 > 凯旋
类别:餐饮加盟
地址:浙江省杭州市江干区百富时代中心
  今天为大家揭密1个案例:学校附近的奶茶店如何运用免费模式,开业三天就达到4w的营业额
  案例非常接地气,落地实操性非常强!
奶茶加盟:18072747153
  经常听到有人在问:"做什么赚钱"?有的说做房地产,有的说做医药、保健品,有的说做服装,又有的说做汽车……
  那么,到底做什么项目赚钱呢?今天我要说"没有不赚钱的行业,只有不赚钱的人"。
  那么,今天给大家分享非常接地气的真实案例,是如何做到的呢?
  学校附近的奶茶店运用免费模式,开业三天就达到4w的营业额
  这是一家在学校附近的奶茶店,定 位做学生市场群体。但这附近已经有一家开了3 年的老店,生意非常火爆,经常是座无虚席,成为学生恋爱、聚会常聚场所。
  店铺都已经装修得差不多了。对于以后的生意,老板心里是忐忑不安。老板描述她这新开的店的计划和考察是一塌糊涂的:客户没有考察好,没做奶茶试吃,周边的竞争对手没有调查了解,开业没有详细的计划......
  后来,我们在那摸底了7天,明确了学校周边的基本情况。发现那间3年老店也很平常,点单、制作、结帐,走人。没有什么特别之处。这个结果,老板觉得太奇怪了:“每个奶茶店都是这样的,有什么不一样吗?”“如果你和他做的一样,你能赢得了人家3年的老店?”
  经过对比与优化,我们定 位做一家像咖啡店一样的奶茶店,有座位、有室内等。这样不仅能让顾客停留与休息,更能显出我们奶茶店与众不同。定 位不同,才能避开竞争,赢得市场。
  我们采取会员制:开业的三天,只要办理我们奶茶店的会员卡,当天客人喝的这杯奶茶免费,以后客人来消费的每一杯奶茶都会有9折的折扣。会员卡20元一张,期限是半学期。
  结果,开业三天,一下子就吸引了两千多学生来办会员卡,收到会员费达到4万多。
  注意:我们办理会员卡的时候,都把客户的电话号码留下了的。让店员随机抽奖并打电话给会员说:“你好,xx同学,恭喜您中了一杯xx奶茶。你可以在这个星期的xx点-xx点,来我们店领取。”
  中奖的同学有一个人来领的,也有两个三个人来领的。是不是通过中奖的客户引来其他同学?两三个人喝一杯奶茶吗?如果中奖的同学不来,放弃领奖,奶茶店有什么损失?没有!
  中奖的同学来领奶茶,领到就走吗?有没有人坐下来吃点别的东西?他们会领一杯奶茶跑到隔壁去喝?......
  在我们的奶茶店办了会员卡,消费有折扣,难道你还会跑到别的店去消费?所以,开业的三天,通过一杯奶茶的免费,吸引了2000多个学生,牢牢地栓住了客户。难道这样还不够吗?
  有人说,客人买三十杯冷饮是三百块,我只要一百多,是不是损失了本应该赚到的一百八十快的利润?大家要明白,卡的期限是一个月,在没有办理月卡的时候,谁会一个月天天都来买你一杯的冷饮呢?所以,把冷饮店增加品类做成一个甜品店,通过低价格的月卡把顾客锁定在自己的鱼塘里面,让顾客经常都跟商家接触,然后提供更多的东西给顾客消费。
  也就是分为前端和后端,前端可以不赚钱用来锁定顾客,通过后端来在一个顾客身上赚更多的钱。这家店就是黑玉奶茶,不错的噱头加上总部后勤团队的支持,结果没有令人失望,获得了成功。
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