如何增加水果店颜值 鲜丰水果教你提升门店吸引力

     在这个注重颜值的时代，人们对美感事物的欣赏和向往是一致的，即使是日常化的蔬菜水果等生鲜商品，也需要通过美感、装饰等吸引顾客。生鲜的颜值吸引力主要体现在两个方面，一方面是门店整体环境的衬托，另一方面是商品品质展示及商品周边装饰物的渲染。所以，如果你的门店在吸引客流方面仍有欠缺，不妨从门店环境设计和商品陈列方面进行提升，引导顾客对商品品质和门店有更好的印象。
     环境格调
     为什么门店要提升吸引力？正是由于当下的市场竞争激烈，一个生活区域或一个商圈范围内的大小零售业态密布，顾客的选择不，容易造成分流，顾客会在多个选择中自动对比，衡量出让自己舒适的门店去消费。如果我们不能快速准确地传递存储的优势，我们将失去与客户有效沟通的机会。
     生鲜门店或生鲜区域的整体格调建议以简洁的形式、清新的色彩为主。装修颜色不要过于花哨，反而清新的水果色调更能烘托出生鲜商品的氛围，更能吸引顾客。
     另外环境装饰中还可以借助灯光装饰，不同的生鲜商品使用不同色温的光源，不同色温的照明可以达到辅助吸引顾客的效果，增加顾客的购买欲。灯壳可根据不同的商品选择合适的颜色。同时在照明中也能起到很好的装饰作用。
     而且，不同的经营品类要有符合商品特性的环境及相关设计，比如蔬果使用木质材料制作陈列货架、货柜等，相比塑料、玻璃、木质材料更贴近自然风格，与蔬果健康自然的属性相符，更容易让顾客感觉到舒适、舒心，也有衬托商品回归自然本质的意味。另外，沉闷的堆头也可以用一些装饰物或编筐等陈列道具来焕活，适当增加摆放一些绿色藤蔓等装饰品，这些元素会让顾客的购物心情更舒畅。
     商品吸引力
     颜值消费时代，顾客的思维模式是“感受为主，品牌为辅，性价比为补充”，所以，门店格调要有吸引力，商品陈列也必须有场景感。
     在生鲜经营中商品是非常重要的核心，仅仅改变门店装饰设计远远不够，还需要改善根本的商品问题，而商品的本质内容涵盖很多方面，如何陈列？如何提升商品附加值？......
     生鲜商品的吸引力展示主要表现为新鲜和品质，品质好、新鲜需要一些技术的辅助，比方说陈列，顾客走进门店，直接品味商品的途径就是欣赏陈列，门店吸引力不够更主要的是商品没有吸引力，促进顾客购买起到决定性作用的一方面是性价比要好、要强，另一方面就是要将商品的特质充分地秀出来，才能抓住顾客眼球。
     陈列的要点可提炼为：展示商品品质、展示商品信息、展示与众不同的服务内容。比如说，南瓜的陈列，一般陈列就是量感，把南瓜整整齐齐的摆出来，而提升操作后，南瓜可以通过编筐等陈列道具或南瓜车的主题陈列展示商品的新鲜感，同时pop介绍所售南瓜的商品信息，品名、产地、价格、商品价值优势、食用方法推荐等，更进一步可以将南瓜加工为南瓜粥、煮南瓜等成品，并与顾客进行试吃互动...
     整个陈列内容丰富多样，不仅仅停留在简单的商品展示，而是增加了更多的互动环节，让顾客多一些对商品的了解兴趣。
     生鲜零售过程细微且繁杂，吸引力也是由很多环节组合而成的。顾客的感知角度存在于方方面面，我们需要尽可能地表露出更多更好的售卖信息，让顾客心情愉悦，产生良好的门店印象。