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四川冷串串特色小吃，每一个人都喜欢吃，颜色亮丽，口味鲜美，都想开个冷串串店，不会做，不会成本控制，不会请人操作，【顶正】培训所有冷串串技术，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，【顶正】真技术配方。

投资分析：如摆一个小摊，只需2-4m2即可，投资3百-5百元，2个就能开业若摆一个夜市，根据规模大小，投资8百-2千元，要是开一间50m2左右的店，投资8千元。
效益分析：冷过串串由于味道奇特，自然会招来好生意，而且利润是成本的3-6倍，如6元的猪肉用冷串串汤底料一烫可卖到8-21元，一个小摊每晚至少可刷烫1千-1.5千串（相当于2百-3百碗），平均每串售价0.4元，收入4百-6百元，除去成本1.3百-2百元，日收入2.7百-4百元，月收入8.1千-1.2万元，假如开一个50m2左右的店，如经营得法，每天至少营业额1.5千元，利润1千元以上，用利3万，年度纯利36万元左右。

在此顶正餐饮培训全心全意为您服务，在培训中着重学员的实际操作，学习80%是让学员自己动手操作，20%的时间是穿插理论，确保学员足够的操作机会，保证掌握正宗的技术。从选材的调配亲自动手，提供配方学员自己配制配料，做出满意的产品，产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，直到完全学会为止。不存在技术死角问题，技术毫无保留的传授与您。长期提供技术支持。

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