想开个水果连锁店是加盟好呢还是自己开好

水果连锁店加盟也好，自己做也好，各有利弊。要结合自己的资源和条件，做出选择。以下具体论述：
水果连锁店
（一）加盟
1.优点：
（1）选择品牌加盟，大的好处其实不是品牌的号召力，能带来多少客流。而是你能获得议价优势。品牌的供应链能力肯定比个人要强，采购量大，议价能力就强。品牌集中所有门店的采购量对供应商整体议价，就能拿到比个人议价更低的价格。
（2）系统能力和管理能力。这个就因品牌而异了。水果店也是零售的一种，我见过很多小老板连帐都不会算。如果有系统，起码可以看系统给出的报表。然后在经营人员的指导下做经营调整，改善进货，增加促销等等。
2.缺点：
缺点就是你要让渡一部分的利润给品牌方。比如，品牌使用费，系统使用费，等等。这些钱收的有没有道理，其实要看品牌的管理能力。如果品牌对加盟业主能够赋能，那可以；就比如已经在水果行业23年的鲜丰水果加盟。
（二）自己干
水果连锁店
1.优点：
（1）利润都是自己的，不用跟别人分。
（2）经营灵活性大，自己想调整就调整了，也不用听别人的，或者受什么限制。
举个例子，夏天到了，你想在店里加点冰镇饮料，只要你的营业执照上有这项经营内容，你就可以卖。但如果你是加盟别人的品牌，你可能就不能卖，因为品牌不允许。
2.缺点：
（1）议价能力薄弱。理由前面讲了，不赘述了。
（2）无法获得支持。比如，某些行政手续可能公司会协助处理，自己干就都得自己跑。
（三）自己干，要注意什么
1.选址：无论是加盟，还是自己干，选址都至关重要。线下零售重要的三个因素依次是：选址、选址、选址。失败的零售案例，有70％都是因为选址错误造成的。
2.采购：采购可以自己去批发市场，无非辛苦点。但是要注意两点。，离批发市场近，否则运输的费用，加上时间成本，未必合算。第二，就是价格。虽然个体进货肯定拿不到大批量采购的价格。但是个人采购的好处就在于你永远可以去找市场上的好货，不必被某种固定的利益关系所束缚，找到好货的机会还是有的。
3.损耗：生鲜行业可怕的就是损耗太高。辛辛苦苦赚的利润，都被损害掏空了。如果不会用数据做订货，那建议做自己的粉丝群，慢慢积累用户，定期给点小优惠。尤其单价高的商品，先预定再售卖，这样可以有效降低耗损。
以上，希望可以有帮助。