春风化雨润万物杭州兵将餐饮管理有限公司

春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。
花前细细风双蝶，林外时时雨一鸠。
碧海丹丘无鹤驾，绿蓑青笠有渔舟。
尘埃漫笑浮生梦，岘首于今薄试游。
谷雨是二十四节气中的第六个节气
也是春季后的一个节气
谷雨的到来意味着寒潮天将要离去
气温将会加快步伐回升变暖
此时，田中秧苗初插、作物新种
各类农作物急需雨水的滋润
三月中，自雨水后，土膏脉动
今又雨其谷于水也……
盖谷以此时播种
“雨生百谷”说的正是谷雨
“骑着谷雨上网场”
对于渔家来说，虽然不用在谷雨播种
但此时春海水暖，百鱼行至浅海地带
正是下海捕鱼的好日子
为了保佑出海平安、鱼虾丰收
渔民们会在谷雨这天祭海，向海神寻求庇佑
祭祀时刻一到
渔民们便会抬着贡品到海神庙、娘娘庙、海边
敲锣打鼓，鞭炮齐鸣，摆供祭祀
场面好不热闹
“谷雨三月中，蝎子逞威风。
神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”
谷雨之后，立夏将至
蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍
“五毒”出没，胁人康健
民间流传五毒怕“谷雨大将军”
因此，民间常常会在谷雨前后“禁蝎”
诸如，山东：“谷雨，朱砂书符禁蝎”
湖北：“门首各贴符字……可以收瘟摄毒。”
山西临汾：“谷雨，画张天师符贴门，名‘禁蝎’”
“清明见芽，谷雨见茶”
春季气温适中，雨量充沛
茶树经半年冬季的休养生息
冒出色泽翠绿，叶质柔软的春梢
到了谷雨已然是宜采摘茶叶的时候
谷雨喝茶可清火，辟邪，明目
因此，无论谷雨这天天气如何
人们都会去茶山摘新茶、品茗香
“食饼筒筒像卷篰，豆芽小菜炒麸筋”
谷雨的到来意味着春季将去
按照中医“春养肝”的观点
此时更要抓紧时机调理肝血
在日常饮食中添加益肝的食物
吃一些维生素B含量较高的食物
因此，宁波人也会在谷雨时节吃食饼筒
色泽金黄、薄如纸的面饼皮里
裹满蛋丝、绿豆芽、茼蒿、黄鳝丝等鲜美食材
一口咬下去，柔软可口、别有滋味
蛋皮的醇香、绿豆芽的爽脆、茼蒿的清新
既满足了口腹之欲，又能达到食补之效
也难怪宁波人对它爱得深沉了
面对如此美味
有谁能说出一个“不”呢
为了让更多生活在繁忙都市中的人
能随时随地品尝到这美味又滋补的美食
杭州兵将餐饮有限公司创立了“七小将”
将食饼筒送到大家的身边
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就能吃上一份地道的食饼筒
千万不要错过了谷雨进补的好时机
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