既当主食又当菜杭州兵将餐饮管理有限公司

“人莫不饮食也，鲜能知味也”——《中庸》

中国的美食文化博大精深，中国人对美食的热爱和追求，让人们在食材、烹饪手法上创意不断。世间万物，美食不可辜负，寻常食物中也能创造出的无边风味。

食物的意味在这份源于热爱的探索中，不断的感受酸甜苦辣咸，会吃的人通过享受美食带来的快乐，心情也会更好。

主食是一日三餐所需热量的主要来源，而传统意义上的主食是米饭和面条，其中南方多以米饭为主，北方则以面食等为主，南米北面的说法由此而来。当今随着食物食材的丰富，烹饪方式的创新，也使得餐桌上的主食变得越来越多样化。那些既可以当做主食也可以当做菜的美食有哪些呢？

星河滚烫，不如来碗麻辣烫

麻辣烫与火锅的所使用的食材一般无二，因此也称作简化版火锅。大的不同在于，麻辣烫的肉和菜都是穿在竹签上的，准备大开吃戒的时候，就将一大把由竹签穿起的肉和菜放入翻滚的红汤之中。但随着人们的口味的变化，专营能喝汤的骨汤麻辣烫成为新的特色。那一口入味的鲜爽，让胃感到充实，心也觉得满满的。

生活不仅要吃甜头，还要吃肉

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，这也是西餐中常见的食物之一。其烹调方法主要以煎和烧烤为主。牛排的嫩和量大，可以满足肉食的爱好者各种需求。吃一顿牛排，既收获了吃肉的幸福感，也填饱了肚子。

有土豆泥，就不怕胖

土豆是中国的五大主食之一,它有着极高的营养价值,也被健康营养专家称为“十全十食物”。较低的热量值和只有0.1%的脂肪含量，的人一定不要错过。土豆泥外观和冰淇淋很像，做法也非常多，耗油土豆泥、鸡汁土豆泥、蛋奶土豆泥，还有甜点土豆泥，小小的土豆所创造的美味，大有乾坤。

食饼筒，只为遇见你的舌尖

食饼筒是浙江的特色美食，面皮里裹着小菜，再通过煎或是蒸的烹饪方法，很好的抵消了炒菜里的油腻，既是一盘菜，也能起到主食的作用，丰富口感，真的是美味与营养的绝配，而且还能根据自己的喜好进行搭配，卷着吃的特色宴席，吃完一筒再来一筒，根本停不下来！七小将食饼筒传递美食的快乐，承载四百多年爱国情怀的沐浴，只为遇见你的舌尖。

七小将品牌运营中心设在互联网创新之都杭州，以匠心精神融合科学技术打造中央厨房一体化，12道专业的品控流程，先进的加工设备和研发人员的不懈努力，为食品的口味及健康安全牢牢把关。七小将品牌致力以创芯的方式，为食客带来独特的传统文化美食之旅。