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饮品业蹿红,让不少创业者心生欢喜。开家奶茶店,是不是就离“一夜暴富”不远了?实际上,开奶茶店这件事情,远没有喝奶茶那么简单。尤其是头脑一热就想开,简直是一道送命题。
如果你想入行奶茶业,开店之前,这几件事你必须考虑清楚:
,如果你对奶茶行业一窍不通,奉劝你不要自己盲目开店,选择一个好品牌加盟。
第二,要想成功开一家奶茶店,门道有很多,不要认为只要学会做产品就能开店。事实上,开店是一个系统性的细致活儿,包括考察市场、选址、店面租赁、新产品研发、店面装修设计、市场营销、原料采购等,其中任何一个环节出现问题,你的奶茶店估计很难转的顺溜!
第三,开奶茶店总要做好预算,具体需要多少钱,这个问题需要根据实际情况具体分析才行。但开店的大体的支出项目主要有:租金或转让费、装修费用、原料费用、店员工资(自己一个人可以忽略)、水电费、物流费、设备购买、加盟费用、宣传费用等。如果加盟一个好品牌,可以节省部分费用,特别是装修设计、员工培训,很多品牌提供免费支持和帮助。
第四,既然想开奶茶店,就不要抱着玩玩的心态做,当然,就算品牌方给了诸多便利优惠,你不是真的甩手做掌柜。开奶茶店需要费心费力,努力经营,每天打扫店面卫生、调制、洗刷、预备水果,还要面对形形色色的顾客,对于刁难的需求还要充分的包容满足,遇到节假日更是忙个不停。总之,你要做好吃苦的准备才行。
第五,你的奶茶店开张了虽然是一件喜事,但接着各方面的压力和竞争接踵而来。所以,你除了学会制茶外,还要学会市场营销,如何开发新顾客,留住老顾客,如何让你的小店成为商圈的标志,如何抵抗同行的竞争……你要有强大的抗压能力。奶茶店刚开张,即使成绩不好,但要灵活应对,坚持下去。
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开黑玉烧仙草奶茶加盟店之前要考虑这几件事
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