一个全新的机会来了

无接触配送概念兴起之后，越来越多的人开始耳闻“智能取餐柜”这个东西，其实认真研究一下可以发现，“智能取餐柜”——这个新物种，完全有可能做起一个全新的外卖方式来。适用于解决当下外卖行业高速发展下，后一百米配送中出现的问题。

既然大众都认为这个新物种有机会成为一种全新的点餐方式。智能取餐柜的市场是怎么样的，接下来我们就用企业管理中的战略分析（SWOT即:优势、劣势、机会）。

优势：

1、减轻骑手工作量：受疫情影响，随着美团外卖率先在武汉地区推出无接触配送，随后饿了么也一起推出了相关方案。无接触配送是外卖平台为抗击新型冠状病毒肺炎疫情，在特殊时期推出的应急方案。这个方案受到全社会的一致认可。但无接触配送对于骑手来说大大增加了工作量，配送极其不便！

2、提升用户体验：不及时取餐还有可能导致食物冷却影响餐品口感。而有了“外卖智能取餐柜”的话这些问题都会迎刃而解。是骑手们的福音，同时能给外卖用户用餐体验。

3、宣传效果：智能取餐柜都是霸占着医院、小区、大厦、工业园显著的位置，宣传效果极佳！不需要过多的推广费用。

4、社会效应：能给好位置放置智能取餐柜的企业跟这些地方主要负责人有着良好的关系，同时我们的智能取餐柜对于这些区域的管理起着很好的疏导作用。同时对于目前由于平台对于时效要求严格的情况下外卖骑手成了马路上的不安全因素，有了新的外卖点餐方式这种情况应该能够极大的缓解。

5、社会接受度：随着2019年无人便利店等无人经营方式的推广，社会大众对于无人模式有一定的认可度，有利于推广发展。

劣势：

1、消费习惯：对于长期形成的外卖就是要送餐到手上的习惯可能一下无法扭转，但是此次疫情对于无接触配送形成了正向的引导作用。加之大众对外卖的依赖越来越高，“懒人经济”推动下的消费趋势对于取餐柜来说，是蓝海市场爆发前的有利导火索。

2、成本高：市面上的取餐柜柜体成本高，如果要做起来这个项目，那么柜体的垫资无疑是不小的一笔费用。浙江每日在线针对这一问题，推出的蚁巢智能取餐柜就很好的解决的了这个问题，《我出资，你创业》的合作模式，已经吸引了广大投资者慕名而来，蚁巢的这一举措，很好的将原本的重资产投资转化成了“轻资产”，并且，多年的行业经验，让蚁巢积累的众多的行业资源与解决方案。对于合伙人来说，是一个非常好的平台，想要了解的朋友点次获取。

机会：

1、市场：全国外卖市场规模翻倍的增长，在这些区域做一些精耕细作的可以有很不错的收益；

2、提升客户体验：目前的外卖方式对于医生等就餐不固定的工作人员无法及时就餐的点外卖容易冷掉就餐体验差，而无人取餐柜有极好的保温效果，大大提升了客户的体验度。

3、社会对两个主流外卖平台不满：目前两个外卖随着烧钱结束，资本需要赚钱不断向商家涨佣，导致外卖平台上的商家们苦不堪言。于是，有了多地餐饮协会给两大平台写公开信要求在这艰难的时刻与餐饮人共进退，也就是降低点数，多数大众认为这个希望不大，但是往往市场有不满情绪的时候，智能取餐柜的希望越大，下图是网络上对于外卖平台的呼声。社会有不满新事物就有发展空间！

4、降低配送成本：外卖平台目前主要大的成本应该是付给骑手的工资，也就是配送成本。与配送成本息息相关的无非这么几点：商家处取餐时效、取餐点范围、订单之间的配送距离及难易程度、顾客取餐快慢。而智能取餐柜的应用，主要是能在订单之间的配送距离及难易程度、顾客取餐快慢这两大点上降低成本，本来按目前骑手一次多能配送5单的情况下，用这种模式可以同时配送几百份，你说这样单均成本可以降多少？

5、巨头进入：美团点评作为一个市值在6000亿港币大上市公司，已经在多地设立试点，同时饿了么也已经开始试水，作为每日在线与两大巨头联合发起的蚁巢智能取餐柜，在美团饿了么教育市场的同时，也顺势成为了当下具光环的----聚宝盆。

综上所述，智能取餐柜是有很大可能性能成为全新的点餐方式！浙江每日在线所研发推出的蚁巢智能取餐柜，大的价值在于其创新的模式，提高了整个外卖行业的效率。智能取餐柜可以放在学校食堂，公司饭堂等量大的公共场所，直接在用户端使用。每日在线研发的智能取餐柜已大批量投放市场，客户也遍布全国各地，从目前的成果来看，已大大解决了很多上班族没空吃早餐、中午吃饭难以及学校、医院食堂就餐拥挤的问题，运营效果十分可观，相信发展前景也将是一片光明，我国餐饮行业将很快步入全智能化。