正宗的浏阳蒸菜到底是什么味道

近气温高升，小暑刚过，炎热的酷暑已经在一步步逼近我们，很不情愿顶着大太阳往外蹦，生怕自己“融化”，大热天也怕吃这个不消化，吃那个怕上火，吃啥都不适。想必大伙都分外想念好天气约上两三个好友出门吃吃吃的日子，出去吃美食大伙都希望好空调好WiFi好服务好美食。

今天小编将为大家推荐一家特别地道的浏阳蒸菜馆——何爹浏阳蒸菜

这家店在长沙已经有直营店四家了，合作店4家，全国有四百多家加盟店。但是身为正宗浏阳人的老板，蒸菜可谓是老本行的菜系，在长沙以及全国邑要发扬光大、将蒸菜技术完整保留并源远流长。

老板说对于餐饮行业的服务态度，我们的服务是严格标准。服务员都要保持微笑，身穿工作服为客人服务。所以进店的时候，体验超级好。

小时候吃过次数多的蒸菜就是水蒸蛋，出锅以后拌饭吃，这样的吃法我现在还保留，我有很多朋友并不理解我这样的吃饭方式。可是很多朋友都害怕吃多了上火什么的，确实我们现在生活节奏快，工作压力大，阴虚火旺，由于蒸菜制作过程是以水渗热，阴阳调济，锁住全部的维生素和水份，蒸制的菜肴清淡不上火，女士吃了皮肤水润光滑，男士吃了身体健康，保健护胃，长期吃可起到调养食疗。

在何爹浏阳蒸菜馆，都是每个家庭都喜爱的家常菜，比如：剁椒蒸鱼头（鱼头新鲜，选材蒸上不足十分钟出笼，才能佳的保持鱼肉的鲜嫩）、蒸火焙鱼（来自浏阳正宗的火焙鱼，独道的蒸出其美味）等上好食材用心蒸制而成的健肴。

蒸菜的温度只有100℃，能够保留食物本身95%的营养，若用采取炒菜的方式油温可达到三百度左右，大大的破坏了食物中80%的营养，维生素几乎完全消失，研究也证明，蒸菜所保留的营养远远超过其他任何的烹调方法，有人就说了那煮和顿和蒸菜温度相当，但是煮菜炖菜的食材汤汁容易流失，所以说由此可见，蒸菜能够源远流长，必然有他流传下来的理由。

假期可以相约几个好友，到店品尝蒸菜给您到来的健康美味，一不小心，就会让您“怦然心动”。