杭州列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 请问哪里可以学做正宗熟食卤菜凉拌菜
杭州
[切换城市]

请问哪里可以学做正宗熟食卤菜凉拌菜

更新时间:2019-06-16 16:01:12 浏览次数:87次
区域: 杭州 > 淳安
类别:厨师培训
地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼(百世商业广场)
四川卤水培训/熟食卤菜凉拌菜培训/学习正宗四川卤菜,广州厨煌餐饮有专业的老师一对一授课.包教包会,学会为止,包含原材料、教材等费用.学习过程中不会再收其他任何费用!根据个人情况而定.直到完全掌握以上技术为止。
卤菜的特点是余香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们喜爱。我国卤菜种类繁多,风味各异,各地都有卤菜中的名吃,是人们生活中不可缺少的菜肴。鲁菜在我国众多的菜系中能够发展到现在,并形成了不同的流派,说明其在消费者心目中的地位较高,开家卤菜店很有发展空间。
卤水培训流程: 
1、卤制品的市场选料采购技巧。 
2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。 
3、潮州卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法。 
4、潮州卤水颜色的处理。
5、各种材料卤制的技巧。 
6、卤水的保存、增香等后期处理。 
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业 。
8、后期电话辅导。 
 
熟食卤菜培训班,广州卤菜哪里可以学,广州厨煌卤味品种:卤猪头、猪耳朵、猪蹄、猪大肠、蹄筋、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤牛肉、舌头、肝、凤爪、豆制品等制和处理技术。
厨煌餐饮培训中心:联系人:李老师
厨煌餐饮培训热线+微信:网站上面(右上角)
较新优惠活动:
优惠一: 任学1项9折优惠,2项8折优惠,3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1,学3送2,学4送3。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。以此类推。(注:两个优惠任选一种)
郑重承诺:包教包会;学会为止;真正的手把手教学,包吃住,承若中途不收任何费用,后期指导长期免费。

学习地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼(百世商业广场)地铁路线;地铁2、3号线到 嘉禾望岗 站A出口前进900米左右(永平派出所对面即到)

上课时间:早上8点半到下午5点,周六日正常上班,随到随学,包学会为止,没学会可以继续学习,学习期间本部提供学习材料,直接教技术配方,学会就可以独立开店,原料在外面就可以购买。
杭州职业培训相关信息
5月9日 刷新
注册时间:2016年08月06日
UID:314537
---------- 认证信息 ----------
手机已认证
查看用户主页