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因为，它只有一个可能，温度不对，底火太高，底部烘烤过度，导致底部上缩

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在社会多元化发展的今天，考大学已经不再是年轻人的出路，很多初高中毕业生都选择学习一门技术，早早的工作，其实不想上学可以去学习西点，非常靠谱！

当前我国西点行业发展迅猛，成为国民经济发展较快的行业。全国350万西点蛋糕店，提供了2000万个就业岗位，西点行业每年至少新增岗位 160 万个。西点行业的发展也给西点职业带来了前所未有的就业良机！

学习西点

考上大学不一定会有好的出路，考不上大学也不会一事无成！根据知名招聘网站对西点就业学员的跟踪调查显示，月薪都在四千至1万元以上，如果是知名西点店的的西点师、蛋糕师、甜品师，其薪资待遇还会更高，年薪数十万，也有不少学习西点之后自己选择创业开店的，都非常成功。

各位如果想要学习西点，不妨来酷德看看，我们是河南省一所为公立二本大学合作办学的培训学校，师资力量雄厚，现在还有免费试学活动，不花一分钱就能感受名师风采，有兴趣的赶紧报名参加吧！
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小苏打是一种化学膨大剂，学名碳酸氢钠
这些店也就是新型社区店的雏形,经过专业化的打造,可以激发出更大的潜力!

烘焙业会越来越强调:专业分工、品类细分

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在我们日常制作面包和糕点时，其实对于面团筋度的要求是不可能都一样的
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当然这也与折叠用油脂有关，操作时还要重点考虑面胚温度在操作时的维持时间
因此，要详细了解该区的街道、治安、卫生、交通、市政、绿化、公共设施、住宅及其他建设和改造项目的规划，使选定的店址既符合近期环境特点，又符合长期发展规划，以避免造成损失

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不可不知的烘焙关于高端的误区

误区一：高端就是高价
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当门店鼓.大客户团购行为和普通客户的团购行为时，这对提升门店销售业绩非常重要，在团购交易时，会产生一部分赠送费用和走访费用

基于石窑炉“急速升温、瞬间锁水”的特性，烘烤而成的面包，比一般的面包更加蓬松、挺拔，外皮薄脆，口感上也更加q弹湿润
也用来制作糖霜、乳脂馅料，如制作姜饼屋的时候的蛋白糖霜

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将蛋液平缓地拌入巧克力与黄油混合物中

黑麦的麸质与水反应方式与小麦有着相当大的差异，制成食品后的口感与质地也非常不一样
紧固各部的螺丝和螺帽，使其牢固可靠

但是90%以上的老板，对互联网营销的认识是错误和片面的，互联网营销不是行业，是一种工具，一种思维法式甜点培训杭州