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隆江猪脚饭培训哪里有杭州顶正小吃培训一对一教学隆江

更新时间:2015-08-05 15:04:15 浏览次数:115次
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类别:技能培训
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隆江镇自古是惠来县的一个重要滨海小港。这里水陆交通方便,通联各地,招纳了来自四面八方的许多小商贩。虽说这里的商贸规模不大,但小笔生意多了,地方上同样十分繁荣。它养活了许多挑夫贩卒和他们的家人,以前的挑夫贩卒们干活时很辛苦,为了能避开火热的太阳少受点暴晒之苦,以及为了多赶路等等,就常在天未亮时就已经吃饱饭挑着东西上路了。为了能耐饥困和增加体力,少小便,他们选择早上吃干饭“配(拌)”猪脚(以前的猪脚很便宜),时间长久了便成为生活习惯。那些由干体力活出身者和他们的后代等,久而也习惯和喜欢早上吃猪脚饭,还有其它人由于各种原因也爱吃所谓的猪脚饭,其实也就是用优质大米煮出香喷喷的大米饭,至于“猪脚”么;虽说确实有其物,但它更像是个“概念菜谱”。因为实际上饭店里也卖猪肉、猪皮、猪排骨、烧鹅、白切鸡什么的。要说与众不同之处,是隆江猪脚饭店都很少看到有卖鱼的。原因据说担心若是饭后干体力活时,要是胃里不适口里打膈气儿,那鱼腥味会让人不好受,久而也就没有卖鱼的了
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