厨师证按等级划分:共分五个等级
初级 (国家职业资格五级)
中级 (国家职业资格四级)
高级 (国家职业资格三级)
技师 (国家职业资格二级)
高级技师 (国家职业资格一级)
该职业资格证书,是劳动者就业、应聘、出国务工的有效证件。为了提高劳动者素质,促进劳动者就业,加强就业管理,根据《人民共和国劳动法》、《人民共和国职业教育法》和国家有关规定,国家劳动和社会保障部制定了《招用技术工种从业规定》。从2000年7月1日国家劳动和社会保障部规定了职业资格证书准入制度。规定指出用人单位招用技术工种的劳动者,必须从取得相应职业资格证书的人员中录用。国家实行职业资格证书制度,则经过劳动保障行政部门批准的考核鉴定机构对劳动者实施职业技能考核鉴定国家职业资格分为五级,初级、中级、高级、技师、高级技师。从事须《职业资格证书》上岗工种的求职者,应主动交验《资格证》对未取得的求职者,各职业介绍服务机构不符推荐就业,用人单位不得录用,擅自招录工人的,将按《规定》给予处罚。