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臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。
臭豆腐 做法:
是用香菇,豆豉,冬笋,桂皮经过八到十个月的自然发酵而成卤水,用做好的白豆腐泡卤后就变成了黑色,所以不是黄色,也不是青灰色。经油炸豆腐在碗里面还要放辣椒,蒜,萝卜干,葱花和再浇上热的汤汁,这样更有味。闻起来臭,吃起来香,非常好吃,外酥内嫩,美味绝伦,前所未有,会让你过把瘾的。
臭豆腐的理由:
1. 投资小,任何人学会技术后只需再投资1-2千元就可创业,10天收加成本。
2.回报高,以5元/份/6片为例,他的成本只要1.5元,就可每天有200-2000元不等的纯利润,且可以永不失业.
3.吃的人多,我的们臭豆腐外酥内嫩,配上我们秘制的汤料,吃了叫连忘返。
4.不易被模仿,我们的臭豆腐是选用上好的黄豆按特殊的工艺精制而成,卤水是全植物发酵.具有一定的技术含量.
5.我们的臭豆腐源自正宗的长沙臭豆腐,与现市面上那种黄的臭豆腐有本质的区别.
6.我们是专业的臭豆腐培训,所以技术更可靠.我们实行一对一的教学,包教包会,学会为止.
7.本技术经国家质量检验局检测合格,绝不含任何化学添加剂.
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