杭州面包店经营培训学校 点击酷德学院

杭州面包职业学校 高清图酷德学院杭州面包职业学校 高清图酷德学院

　　蛋白，放入密封的保存袋内，约可冷冻保存1个月杭州面包职业学校 高清图酷德学院

　　=====西点蛋糕烘焙创业培\训·选杭州酷德西点烘焙蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====杭州酷德法式西点培训学校

　　杭州面包职业学校 高清图酷德学院

　　一家正规的烘焙学习培训机构，不仅有优质的师资团队授课，还

有系统全面的烘焙内容，还提供一系列的创业指导，帮助你更快更好地成功开店

　　杭州酷德法式西点培训学校

　　杭州面包职业学校 高清图酷德学院

　　淘宝的内部优惠券真的存在吗？我可

以很明确地告诉你，答案是肯定的，淘宝内部优惠券确确实实是存！在！的！！有图有！如图

　　（优惠劵平台价格是18元下面7.65元是平台的返利，实际价格是：11.35元包邮的！天猫的原价是

：78减去天猫优惠劵价格是48元）

　　(优惠劵平台价格是：14.9元—3.79元返利=实际花费:10.21元包邮天猫原价是：44.9元没有优惠劵

的)

　　（看一下面的优惠劵200元，59元-10元返利=实际价格49元，我们看下淘宝店铺的实际价格是

：259元没有一分优惠的）

　　右边是淘宝上的原价，左边是可以领取的内部优惠券和券后的价格，眼见为实，价格就摆在这儿，

你说内部优惠券存不存在？其实内部优惠券在电商行业里，已经不是秘密，换句话说，也可以叫隐藏优

惠券

　　

　　人造奶油（margarine）：原辅料调合、乳化、、急冷捏合、包装、储藏、熟成；

　　植脂奶油（non-dairycream）：原辅料预混、溶解、巴氏、均质、冷却、包装、冷冻保藏

　　=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====杭州酷德法式西点培训学校

　　

　　所以，拿到这款配方，你准备怎么玩？

　　Spéculoos慕斯

　　全脂牛奶............100ml

　　34%乳脂奶油............100ml

　　蛋黄............4个

　　Spéculoos饼干奶油............220g

　　吉利丁............9g

　　35%乳脂奶油............220ml

　　PS：如果没有吉利丁片，可以用吉利丁粉：水=1:6的方法来代替

　　操作步骤：

　　1、将吉利丁放入冰水中泡软，沥干；

　　2、蛋黄打至发白；

　　3、牛奶倒入100ml奶油中混合均匀，然后将混合物冲入蛋黄，混合均匀；

　　4、混合物倒入锅中，加热至82℃；

　　5、关火，加入吉利丁，搅拌至完全溶解；

　　6、将混合物倒入Spéculoos饼干奶油中，拌匀；

　　7、然后均质乳化均匀，直至光滑，将混合物冷却至30℃；

　　8、同时将220ml奶油打至中性发泡，分次将打发的奶油拌入饼干混合物中，混合均匀；

　　9、慕斯装入裱花袋，注入模具1/2处，放入苹果夹心以及刻模好的蛋糕底，冷冻凝结；

　　苹果蜂蜜夹心

　　苹果............2个

　　柠檬............1/2个

　　有盐黄油............35g

　　蜂蜜............40g

　　吉利丁............4g

　　操作步骤：

　　1、先将需要用到的吉利丁片放入冰水中泡软，沥干，备用

　　杭州面包职业学校 高清图酷德学院

　　顾客社群营销怎么来操作呢？把现有的顾客，引进微信上，在

到微信群

　　

　　1.准备挞皮、淡奶油、纯牛奶、炼乳、绵白糖、鸡蛋黄、低筋面粉、芒果备用，芒果洗净，从中间

切开

　　2.用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起，用刀取下果肉，放入冷冻蛋挞皮内

　　3.果肉平均的放入所有的挞皮内，淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内

　　4.一边加热，一边搅拌，至糖完全融化，放凉的挞水，放入两个蛋黄

　　5.筛入低筋面粉，搅拌均匀

　　6.挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满，烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可

　　=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====杭州酷德法式西点培训学校

　　女生是很适合做西点的，想要学习一门技能的女生不妨接触

一下西点这个职业

　　杭州面包职业学校 高清图酷德学院

　　

　　泡打粉是一种食品添加剂、复合膨松剂，又称为发泡粉或发酵粉，由苏打粉混合其他酸性材料，并

加以玉米粉为填充剂的白色粉末

　　=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====杭州酷德法式西点培训学校

　　

　　可替换鸡蛋的其他材料

　　如果你刚好家里的鸡蛋吃完了，或者你不想使用鸡蛋和蛋黄酱，也可以用其他原料来替代它们

　　使用的中种比例越高，需要松弛的时间越短，所以不需要用体积法来判断

　　杭州面包职业学校 高清图酷德学院

　　=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====杭州酷德法式西点培训学校

　　

　　5烤箱预热185度，中层上下火约30分钟

　　

　　我就在想群主她能够得到什么，每天分享优惠券

　　

　　3取1/3蛋白霜与蛋黄糊稍混合，再取1/3蛋白霜与其混合均匀

　　

　　如艺术品般修长而精致的造型杭州面包职业学校 高清图酷德学院