杭州面包师学校培训学校 精华酷德学院

　　杭州面包甜点培训学校 组图酷德学院杭州面包甜点培训学校 组图酷德学院如果塌陷杭州面包甜点培训学校 组图酷德学院

　　=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====杭州酷德法式西点培训学校

　　杭州面包甜点培训学校 组图酷德学院

　　
提拉米苏已做好冰在冰箱里了，可是饼干酥酥的该用什么刀才能切出好看的侧切面呢？求教我不是特别

有经验，所以每次表面都会裂，所以如果有好的建议，到家可以告诉我

　　杭州面包甜点培训学校 组图酷德学院

　　如果做不带盖的山形吐司就发酵到模具的9

分满，带盖的方形吐司就发到8分满

　　然后让面团的一面滚上南

瓜子

　　=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====杭州酷德法式西点培训学校

　　

　　巧克力乔孔达蛋糕

　　糖粉............125g

　　杏仁粉............100g

　　全蛋............3个

　　可可粉............25g

　　低筋粉............20g

　　无盐黄油............20g

　　蛋白............2个

　　盐............一小撮

　　操作步骤：

　　1、鸡蛋、杏仁粉、糖粉倒入搅拌缸内混合均匀

　　2、蛋白和盐一起打发至状态坚挺

　　3、面粉、可可粉过筛，拌入鸡蛋糊中

　　4、加入蛋白霜，翻拌均匀

　　5、后加入融化黄油，拌匀

　　6、将蛋糕糊倒入烤盘中，抹平，厚度1cm

　　7、180℃烘烤10-12min

　　8、取出，撕除烤盘纸，冷却

　　9、用直径为3.5cm的圆形慕斯圈，刻出12个蛋糕底，备用

　　杭州面包甜点培训学校 组图酷德学院

　　粗糙的颗粒可以增加糕点的质感

　　

　　5、放在中间的一层，上下火烘焙20分钟

　　=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====杭州酷德法式西点培训学校

　　一家正规的烘焙学习培训机构，不仅有优质的师资团队授课，还

有系统全面的烘焙内容，还提供一系列的创业指导，帮助你更快更好地成功开店

　　杭州面包甜点培训学校 组图酷德学院

　　杭州酷德西点蛋糕培训学校教学设施设备也很齐

全，一人一转，让你不用等别人用完再用，既方便，又省时间，让你的实操更多一些

　　意大利面售价还可以

　　

　　有些人过度追求吐司的高度，在我看来是不可思议的

　　=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====杭州酷德法式西点培训学校

　　杭州面包甜点培训学校 组图酷德学院

　　因是低温烘

烤，烤箱在两个小时的烘烤过程中加热管实际工作时间并不长，所以大家也不用太担心耗电的问题哈！

烘焙工具——烤箱的使用技巧

　　关于烤箱温度的调节

　　对于烤箱温度即使同一型号的烤箱都会有些偏差，所以在烘焙过程中，要根据自己的烤箱温度做适

当调节，如书上写108度烤15分钟，您的成品出来却烤糊了，下次就知道要把温度调至175度或更低

　　烘烤温度：215℃/180℃，烘烤时间：45分钟

　　三能品牌在酒总买的，现在多用于拍照时装饰

　　发现面包机一边揉会一边加热面团，放弃杭州面包甜点培训学校 组图酷德学院