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　　假如一个450克吐司液体材料有50克鸡蛋和115克水，那么含水量就是37+115=152克，用152克除以250

克（面粉重量）等于61%

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　　分为生产及半成品储备设备和经营

用设备

　　鸡腿肉要先烤一下再使用，不烤直接放在比萨上的话，因为鸡腿肉烤的时候会出油出水

，会导致烤好的馅料太湿

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　　说那么多好处，在家制作蛋糕，尽量不要用塔塔粉，对身体不好~不好~不好

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　　所以塔饼面团中会使用少量的水分，且尽

量不混拌的加热烘烤

　　

　　粉筛

　　完全没必要像我这样败那么多，小号的一把就够，下面那个大的好也备一个，我习惯性的一到超市

就买这些东西，上面塑料的那把用来筛装饰糖粉，金属的用来过滤液体，分别在沃尔玛和莲花超市买的

，下面那个桶状的是宜家买的，过筛粉状物用的，下面大号的那种网眼稍大些，我用它过滤薯泥、南瓜

泥等内陷，一般超市都有的卖

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　　既日常保养、一级保养和二级保养

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　　在各种渣像素、粗场

景面前，我仿佛看到了他内心的孤傲——“我的技术，我自己看就够了

　　那么这里讨论的万元店年综合销售额为400万元

　　

　　内容摘要：在使用酵头制作面团之前，让它进行发酵，产生味道，发酵的时间越长

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　　我就在想群主她能够得到什么，每天分享优惠券

　　

　　PS：硅胶类的烘焙模具次使用时需要用温水加少许中性洗洁精清洗干净，然后入烤箱空烤，第

一次空烤会出现少量的烟和异味，空烤结束冷却后再进行一次清洗方可使用

　　由于石窑炉周围的耐火砖，在加热后，产生的远红外线改变了热轨

迹，达到内外一起加热

　　北京朝阳区幸福三村北街1号010-84551245北京顺义区名都园南门外010-

80464132

　　长帝25b烤箱：大中电器（洋桥店、马家堡店）338元

　　电动打蛋器：大中电器（中塔店东菱的、马甸店灿坤的）东菱的249元，灿坤不清楚；披萨刀和芝

士搅（就是做披萨时把奶酪绞成丝的工具）：世都百货四层，芝士搅72元，披萨刀是双立人的较贵

　　蛋糕模具：酒总大卖场，8"阳极固模29元，9"阳极脱底膜72元，上面‘北京绿茶’的帖子说得比较

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