不会做寿司来杭州金勺子

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、
鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。
吃寿司，讲究的是一口闷，唯其如此，饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。
【适合对象】
适合对开日本寿司店感兴趣，想创业，想学技术，有无经验均可的人士学习。
【金勺子课程内容】
1、日本寿司的系统讲述；
2、日本寿司原料的选购；
3、日本寿司食材的预加工；
4、日本寿司加工的基本标准；
5、日本寿司加工的工艺步骤；
6、日本寿司经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
【金勺子教学安排】
实际操作：
1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；
教学流程：
1、专业老师的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；6、免费传授开店技巧与经营方法等。
【金勺子课程设置】
培训时间：随到随学，包教包会，学会为止，不限时间，具体视个人情况而定。
学习优惠：1、学几项送几项，指定项目中任选；2、一人报名，任意两人可来学习；3、指定小吃项目免费学；
【金勺子教学服务和优势】
教学方式：全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术，是倾囊相送。
学员安排：金勺子向招收学员的，为考虑到学员的地域问题，为所有学员准备好住宿的地方。
郑重承诺：一次性收费，中途后期无人和二次收费
1. 包吃住，包学会，包材料，不限学习时间，自由安排，学会为止
2. 滚动式教学模式，一对一，手把手，真材实料教学，提供详细配方单讲解学习
3. 签约学习，三年技术年费升级，终身技术保障服务
4. 每周六专业的开店指导课程，包括选址办证，采购渠道，装修设计，营销方案等
5. 专业的创业顾问为您量身定制合适的开店课程，项目全面，学费合理
6. 雄厚的师资团队专业的开店导师支持全国上门带点服务，为创业报价护航

地址：杭州市下沙街道天成东路159号四楼
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座机：0571-87118730