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西餐行业属于烹饪行业中的新起之秀，发展迅猛。随着经济全球化以及中国经济的快速发展，各国的餐饮涌入中国。人们的生活水平提高，消费理念也发生变化。西餐厅高雅舒适的环境、浪漫的氛围、时尚的体验，让西餐厅成为现在许多人外出就餐的选择，西餐行业正在向大众化方向迈进，可以说是餐饮行业的未来之星。
人们对西餐饮食的需求促使西餐行业迅速发展，带动西餐厨师需求的增长，但目前由于行业发展迅猛，人才缺口较大。据相关数据统计，未来五年，西餐厨师的人才缺口将达到100万。所以选择西餐行业，进行西餐培训，将来就业不成问题。西餐行业不仅就业机会多，而且能获得丰厚薪资。在新东方西餐精英专业毕业的学生，毕业两年后平均能达到7000+，还有许多学员能在毕业几年后拿到几十万的薪水。学习西餐，月薪过万成为一件容易的事。
西餐行业工作环境好。西餐厅工作环境高雅舒适、食物设计理念浪漫，餐厅装修设计充满时尚感，因此西餐行业成为许多年轻人想要从事的行业。而且，学习西餐相当于拥有了一门技术，不管走到哪里，技术不会过时，可以成为谋生工具。拥有西餐技术，不管是创业还是就业，都有优势。
随着行业发展，西餐行业也成为热门专业。选对方向可以事半功倍，选择西餐培训学校也是一样的道理，想要学习西餐，首先应该选择一所好学校。杭州新东方烹饪学校，设有西餐精英专业，紧跟时代潮流和就业趋势，西餐精英专业以实操教学为主，专业导师手把手教学，学员体验实训教学。基本功、各国菜式均有教学，培养西餐行业全方位人才。
杭州新东方烹饪学校还拥有酒店同步的西餐设备，教室模拟酒店的厨房，学员一人一灶，真正实现实操教学，让学员真操实练，熟能生巧。校方和诸多大型酒店都有合作，如希尔顿、水天堂等，毕业后学校还会推荐就业。来杭州新东方，学习西餐技术，成就美好未来。
