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对于串串，想必大家都不陌生吧，每到夏天，大街小巷都是围在一起吃串串的人，可谓是非常火爆。不管是开着豪车的高富帅，还是西装革履的白领，又或者是普普通通的上班族，都喜欢在忙完一天辛苦的工作后，来到街头，去沾上那么几串，在满足的自己嘴巴的同时，也可以让身体得到一定的放松。
什么叫做沾串串呢？顾名思义，就是沾着酱料吃的串串，完全颠覆之前对串串香的理解，酱料的口味数量不等，较少的也有四五种，清水煮好的串串直接在里面沾着吃，大街上经常可以看到一群人围着几桶酱吃啊吃的，好不热闹了，吃的就是一个舒畅自由。 沾串串的特点就在于投资小，。因为是街头小吃，大家都站着吃，只需投资一张桌子，一个保鲜柜就可以，一两个人就可以经营起来，可以摆摊，可以做外卖，灵活多变。沾串串作为一个新兴的小吃品类，市场前景巨大，竞争程度小，特别适合低成本的创业者。
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