学厨师究要多长时间呢?相信每个想要学习厨师的人都有这方面的疑问。刚刚从初高中毕业的同学们,可能对厨师这个行业不了解,或许是因为自己的兴趣爱好,又或者是为了好找工作,想要掌握一门技艺。而有些人本身就已经从事餐饮业,但因为缺乏相关专业的系统培训,所以想要来学校深造学习。根据每个人不同的情况、目标,学习的时间自然会因人而异。
学习厨师长期的有一年、两年、三年制的系统学习,也有半年、三个月、一个月的短期培训。刚从初高中毕业不久的同学,社会经历较少,在学厨方面没有基础,因此他们需要打下坚实的基础,需要系统的学习理论知识与技能,增加对厨师行业的认识和明确自己的职业定 位;而本身就已经从事过相关餐饮业的人,有了一定的基础,只要再通过学校短期系统专业的学习,就能够提升自己的综合能力,胜任大中型餐饮企业的岗位。
考虑到每个人的学习需求各不相同,为了给每个学子提供学习的机会,杭州新东方设置了多层次的培训模式,既有满足无基础学员的一年、两年、三年制长期专业,也为有一定基础的学员们提供了半年、三个月、一个月的短期培训。让学员们能够找到适合自己的学习之路,不会浪费时间和金钱。
想成为一名厨师需要对理论知识和实践技能进行系统化、专业化的学习,只有这样才能使自己在烹饪事业上拥有更加辉煌的前程。